Скорая кулинарная помощь! Подскажите срочно! ⇐ Кулинария

[Persik]

фотина, Asya, спасибо! первый раз с таким зверем буду связываться!

[Asya]

Persik, если понравится вкус, то не последний. Мясо гипоаллергенное, беременным и малышам - самое то. Но у нас кролик не прижился в меню - мужу не нравится немного специфический вкус, а я одна, даже при дочкиной подмоге, не совладаю.

[Домника]

Подскажите, пожалуйста. Мы в начале сентября ездили в поезде и брали с собой в дорогу курицу копченую в в/упаковке. В дороге так и не съели( ехали 2, 5 сут). Приехали, я сразу ее в морозилку закинула. Вчера разморозила и хочу пиццу испечь. Срок годности в норме еще. Вот думаю, можно ли все-таки отравиться...или нет?

[Ветерок]

Домника, а как она на вид? Вряд ли отравитесь, она же с пиццей дополнительно пропечется, прожарится

[ki$a]

Домника, я бы попробовала в пиццу, ну не выбрасывать же, потом, лежала в морозилке. А ничем не пахнет, как на вид?

[Vasilissa]

Домника, если курица не имеет неприятного запаха, то, мне кажется, ее можно использовать. Только для гарантии я бы срезала мясо и протушила перед использованием.

[Тигра]

Домника, главное--хорошо термически обработать--сварить, протушить, зажарить.

[Catwoman]

Я бы не стала рисковать, двое с половиной суток вне холодильника, ее уже после того можно было выбрасывать.

А еще мне как то человек, занимающийся поставками кур, рассказывал, что кур скажем так второй свежести, которых по другому не продашь, продают на копчение. Правда, это было лет десять назад, может, с тех пор что то изменилось

[Ассоль]

Catwoman, согласна

[Ксюха]

Девочки, подскажите пожлуйста, что делать с Фазанами. Папина псятина три дня уходила в конец огорода и лазила по яру и ее было не дозваться, оказывается она охотилась притащила две тушки , в жизни не имели дела с дичью, папа их общипал и положил в холодильник, что дальше с ними делать????
P.S. Охотника запер в вольере, а то еще наохотится, впервые такое вытворяет, мы знаем, что ее родители до сих пор работают с охотниками, но там ведь все как положено, а у нас самодеятельность. Папа говорит у нее около носа все расклевано, видно они сопротивлялись . Мне птичек так жалко, они сегда у нас по огороду и саду ходили, их там много, теперь наверное не будут радовать глаз, ведь у нас страшный пес- охотник