Выпекаем пасхального агнца ⇐ Кулинария

[Ириска]

Милые, ссылку не выкладывала т.к. хотела убедиться что интернет-магазин нормальный и посылку отправят, отправляли долго,но в итоге я получила форму пару дней назад. А как поделиться ссылкой, вроде нельзя?

Отправлено спустя 5 минут 21 секунду:
Надеюсь так можно?!

http://www.ikeks.ru/catalog/forms/forma ... z9101.html

Отправлено спустя 11 минут 11 секунд:
Может кто рецептиком поделится, а то на коробке указано на немецком, я не понимаю ничего, буду благодарна

[Цветочек]

irishkamikhajlova,

[Незабудка]

irishkamikhajlova, выкладывай сюда рецепт на немецком: переведем

[Ириска]

[IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1705/d7/83745ef6b2c5.jpg[/IMG] если непонятно попробую переделать фото

[Незабудка]

Итак:
Ингредиенты:
2 яйца
110 гр сахара
120 гр сливочного масла или маргарина
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
160 гр муки
Разрыхлитель (не пойму какое количество, не очень четко видно)
Мука и панировочные сухари для формы
Сахарная пудра для украшения
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с половиной сахара в крепкую пену.
Желтки взбить с оставшейся частью сахара, маслом (маргарином), ванильным сахаром и солью.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить к смеси желтков и масла.
Добавить смесь белков и сахара. Перемешать.

Форму смазать маслом, собрать, скрепить, обсыпать панировочными сухарями, вылить тесто.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах 45 минут.
После выпекания обернуть форму влажной тряпкой на 10 минут.
Затем осторожно достать из формы и оставить остывать.
Обсыпать пудрой.

[Анисия]

У нас в рецепте ещё крахмал был я помню. Но я сейчас не дома. Когда приеду, сфотографирую рецепт с коробки от моей формы.

[Январочка]

Это с моей коробки.

[Ириска]

Незабудка, какая строка сверху про разрыхлитель,если что дома гляну напишу.Спасибо огромное надо будет попробовать пробную партию сделать.

Отправлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Январочка, спасибо большое,тоже надо испробовать.

[Sweety]

irishkamikhajlova, разрыхлителя - 1 ч л без горки

[Селенга]

irishkamikhajlova, наши пекарские порошки разрыхляют слабее немецких.
Поэтому, если печь с нашими, я бы сыпанула побольше, как у Январочки в ее рецепте - граммов 8. (то есть примерно полторы ч.л.). Там и муки такое же кол-во указано.