Варим варенье

Сообщение **Maestra** » 01 авг 2014, 08:30

О, имбирь-это интересно.
Пятиминутка-это по пять минут дать покипеть. Сироп сливать никто не будет

Сообщение **Maestra** » 03 авг 2014, 12:16

Сварила и.... уже почти съели. Варю следующую партию.
На 1кг ягод- 800г сахара, первый раз дала закипеть, второй- поварила на медл. Огне мин. 15. Получилось очень вкусно, и не растекается.

Сообщение **Аника** » 03 авг 2014, 18:28

Варю алычу.. Варенье конечно вещь хорошая, но варить его в 35 градусную жару-

...

Сообщение **Ксюха** » 03 авг 2014, 20:19

Аника, это подвиг

. У меня сил на компот попить не хватает

.
Вкусного вареньица вам

.

Сообщение **Аника** » 03 авг 2014, 21:36

Ксюха, спасибо!

Бекмес - арбузный мед

Промываем арбузы, разрезаем, ложкой выскребаем мякоть и измельчаем ее в тазу толкушкой. Затем протираем мякоть через сито, процеживаем через марлю сложенную в 2-3 слоя, и ставим на сильный огонь. Снимаем пену, еще раз процеживаем и варим, постоянно помешивая, на малом огне. После того, как количество сока уменьшится в 6-7 раз и капля его не будет растекаться на холодной тарелке, мед готов.
Он должен получиться красно-бурого цвета, очень ароматный. Хранят мед в прохладном месте, можно в любой посуде, но лучше в банках, закатанных крышками.
Так же готовят мед и из сладких сочных дынь.

Сообщение **Волна** » 10 авг 2014, 16:20

Аника:Варю алычу..

Аника, поделись пожалуйста рецептом?
ой наверное ты уже в отъезде..

фотина, сахара вообще не добавляют?

Иасамани, я без сахара делаю.

Сообщение **Волна** » 17 авг 2014, 22:11

Девочки,подскажите как варенье с кизилом сварить ,какое соотношение сахара и ягоды, сколько варить по времени? Дома хранить можно?

Варим варенье - Страница 10

Варим варенье ⇐ Кулинария