Новый вкус привычных блюд ⇐ Кулинария

[Журавушка]

решила создать такую тему, для тех, кто любит и не боится экспериментов на кухне, а сподвиг меня на это обычный овощной салат, который я делала на днях на даче, но добавила в него изюминки и он стал необычным
Зеленый лук с головками
Помидоры
Огурцы
Салат
Клубника
Сначала я нарезала лук, в него нарезала мелкими кубиками 3 недозрелые клубнички (с зелеными кончиками), потом помидоры, огурцы, порвала кусочками салат, посолила, перемешала, даже масла не стала лить.
Очень вкусно и необычно, так как клубника там звучит кислинкой.
Это стоит попробовать!

[Хозяюшка]

Кушала однажды гуся с персиками. Вкус не передать! К сожалению, даже приблизительно не умею так приготовить. Если что, могу скинуть название ресторана во Львове, где довелось попробовать этот шедевр.

[Яблоко]

Кушала однажды гуся с персиками. Вкус не передать

Похоже?
Гусь с персиками и миндалем

250 г сухофруктов
250 мл сухого белого вина
1 потрошеный гусь (5 кг)
Соль, перец
200 г белого хлеба
2 ст.л. гусиного жира
125 мл горячего молока
30 г рубленого миндаля
3-4 ст.л. муки
Имбирь, кайенский перец
1 банка половинок персиков (850 г)

Сухофрукты выложить в кастрюльку, влить воды и оставить на несколько часов размокать. Гуся хорошенько промыть, выложив на доску, как следует просолить поперчить. Хлеб нарезать кубиками, положить в разогретый в сковороде гусиный жир и подрумянить до золотистого цвета, после залить молоком. Размоченные фрукты мелко порезать, смешать с гренками и миндалем., приправить соль, перцем, кайенским перцем и имбирем. Нафаршировать гуся этой смесью и зашить, выложить на смазанную жиром сковороду. Нагреть духовку до 200° С и жарить гуся до готовности, периодически поливая собственным соком. С персиков слить жидкость и добавить в оставшийся соус и слегка нагреть, добавить вино. Заварить соус мукой. Подавать гуся с соусом.

[Хозяюшка]

Яблоко, Ваш рецепт, наверное, получше будет.

[Яблоко]

Хозяюшка, нет, это не мой рецепт, я его даже не пробовала, в интернете нашла