Строим пряничный дом

Всем доброго дня!
Итак, приступим к стройке

Девочки, сразу оговорюсь: я самоучка, и делаю так, как додумалась, причем каждый раз в разных вариантах

Постараюсь все вам подробно рассказать и показать

Предлагаю начать пока с небольшого домика. Выкройку перенесла для вас на обычный листок бумаги со всеми замерами
У вас должно получиться всего 10 деталей:
Подложка: 1 шт
Передняя стенка 1 шт
Дверь 1 шт
Задняя стенка 1 шт
Боковая стена 2 шт
Крыша 2 шт
Труба 2 шт
На схеме выкройки трубы нет, я ее всегда делаю из обрезков, покажу, когда буду вырезать детали из выкройки

Выпечка и сбор домика растянется на целый день, т.к я буду замешивать тесто где-то через пару часов и буду выкладывать фото поэтапно

Отправлено спустя 3 часа 18 минут 14 секунд:
Замесила тесто, завернула в пленку и отнесла в холод остывать

В холодильник не ставлю, после него тесто иногда крошится

Затем занесу обратно на полчасика и начну выпекать

Сообщение **Catwoman** » 23 янв 2019, 14:28

Полтавчанка, спасибо за тему!
Надеюсь, что когда нибудь руки дойдут до такой красоты...

Полтавчанка, спасибо,попробуем обязательно!

Итак, наше тесто готово. Раскатываем и аккуратно ножом вырезаем все детали. У меня их много, так как я делаю сразу три домика, чтобы показать вам разные способы украшения

Обратите внимание как на фото расположен фасад (передняя стена с вырезом для двери) Первый слишком заужен, третий слишком широко и только средний правильно

Поэтому, когда будете выкладывать, не спешите и будьте внимательны. Вот на этом фото все детали выложены правильно

Из обрезков вырезаем детали для трубы (для одного домика две штуки, противоположные друг другу)

Из остатков теста можно приготовить вот такие простенькие вкусняшки на чашку (не забудьте следить за разрезом, иначе не сможете надеть

)
Неправильно

Правильно

Продолжаем. Вот наши готовые детальки для одного домика

При выпечке детали иногда деформируются, особенно это видно, если деталь поставить на стол

Но все это очень легко подправить с помощью самой обычной терки (мелкая, но не звездочкой)

И аккуратно стираем лишнее, выравнивая нашу заготовку

Теперь обратите внимание на стыки, если мы начнем соединять домик вот так, то будет очень грубо и неаккуратно

Поэтому на терке стираем уголок

Убираем уголки с двух сторон и вот что у нас получается

На одной из сторон я стерла немного больше, но это не страшно

С помощью терки можно подравнять все неровные части, но не увлекайтесь, прикладывайте детали друг к другу и проверяйте, на всех заготовках для стены стираем уголки с двух сторон