Тарталетки, канапешки, профитроли...)))Кулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Автор темы
Юкка
Всего сообщений: 11020
Зарегистрирован: 21.12.2008
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Тарталетки, канапешки, профитроли...)))

Сообщение Юкка »

Кто ИХ с ЧЕМ делает?
...И от полученных знаний скончался на месте (с)
Реклама
Аватара пользователя
Нина.
Всего сообщений: 77
Зарегистрирован: 16.01.2009
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Храм блаженной Матроны Московс
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Откуда: г. Оренбург
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Нина. »

Ни то, ни другое никогда не делаю. Лень у меня на мелкости! :roll: Тарталетки не очень люблю. Мне кажется эта корзинка до того не вкусной.....Или может быть внутренности были не очень?..Единственные с салатом из печени трески как то в гостях пробовала. Даже очень ничего!! А канапе нравится с лососем. Очень вкусно!
Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 37136
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
Откуда: Петербург
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Фотина »

Если вспомнить мой приснопамятный пророческий сон :D : с печенкой-вареным яйцом-сливочным маслом-луком-зеленью, все мелко. Это тарталетки.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)
Аватара пользователя
Кудряшка Ксю.
Всего сообщений: 120
Зарегистрирован: 27.03.2009
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Благовещенский Собор.г.Воронеж
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: среднее специальное
Профессия: Регент Знаменского Собора.г.Борисоглебск
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: г.Борисоглебск.Воронежская Епархия.
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Кудряшка Ксю. »

А я делаю канапешки с сыром и маслинами.Ну еще так,чисто для себя с бананом.
Любовь милосердствует, долготерпит, не завидует, не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своих, не раздражается, не мыслит зла, не радуется неправде, радуется о истине, вся любит, всему веру емлет, вся уповает, вся терпит.
(Апостол Павел)
Аватара пользователя
Варвара
Всего сообщений: 165
Зарегистрирован: 08.08.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Санкт-Петербург
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Варвара »

Тарталетки - с любым салатом, вплоть до "Оливье", можно: сыр-чеснок-сыр.морковь на мелк. терке-майонез; можно: желтки протереть, слив. масло, печень трески протереть. Этим паштетом наполнить корзиночки (или половинки яиц), а сверху - красная икра. Красиво и вкусно. Бутерброды вообще редко делаю и самые простецкие.
Мудр тот, кто овладел искусством размышления, познал себя и научился обращению с людьми, но отвергает звание мудреца и не лезет к другим с назиданиями, ведь глупее непрошеной мудрости нет ничего.
Валерия
Всего сообщений: 626
Зарегистрирован: 08.06.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Князь-Владимирский храм
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Откуда: г. Ульяновск
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Валерия »

фотина ***:Если вспомнить мой приснопамятный пророческий сон :D : с печенкой-вареным яйцом-сливочным маслом-луком-зеленью, все мелко. Это тарталетки.
:ROFL: :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 687
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Мать Маша »

Тарталетки не очень люблю, салат съешь, а корзинку куда? Они ж не особо вкусные. Валованы тоже не нравятся, все это красиво смотрится только. Канапене не делю, но когда угощают - люблю. А вот нравятся мне профитроли, такие круглые эклерчики из заварного теста. Лучше всего с сырно-чесночной начинкой. Но вообще в них много разного положить можно. Паштеты, пасты всякие подходят. А вот Оливье и прочие салаты в них, мне кажется, не вкусно будет.
Аватара пользователя
mila
Всего сообщений: 930
Зарегистрирован: 01.12.2007
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение mila »

Мать Маша:Тарталетки не очень люблю, салат съешь, а корзинку куда? Они ж не особо вкусные.
Ну это покупные...А если самим приготовить? :eda: Я люблю, только как подумаю сколько их нужно наделать на мою семьищу...Сразу хочется просто салатик. :D
Аватара пользователя
Мать Маша
Всего сообщений: 687
Зарегистрирован: 10.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Откуда: Московская губерния
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Мать Маша »

mila:Ну это покупные...А если самим приготовить? :eda: Я люблю, только как подумаю сколько их нужно наделать на мою семьищу...Сразу хочется просто салатик. :D
Я почему-то корзиночки люблю с кремом и джемом. И чтоб джема побольше, а крем не жирный... все, щас слюнями захлебнусь :eda:
Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3036
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: тарталетки и канапешки)))

Сообщение Olimpiada »

Мать Маша:А вот нравятся мне профитроли
:friends: Тоже предпочитаю их делать с разными начинками. Красиво смотриться, и удобно, если застолье надо делать не дома - вот например мужу на работу на д.р. наделала разных - уложила в формы для запекания из фольги для транспортировки, ничего не помялось, доехало в товарном виде, на работе оценили - если застолье фуршетом, то ни вилок не надо ни тарелок - взял, съел, руки чистые))
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
Ответить Пред. темаСлед. тема