КулинарияПостимся: десерты

Модератор: Vasilissa

Автор темы
МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Постимся: десерты

Сообщение МамаМаринья »

В пост легенький десерт -
Постимся: десерты - апельсин-желе.jpg
весело и вкусно. Кстати и детям можно такое. Я дочке на детский ДР делала
Апельсиновые дольки
Очень просты в приготовлении, но их нужно делать заранее. Режем апельсинки на половинки, выжимает соковыжималкой сок и очищаем от жилок и перегородок. я покупала готовое желе разных цетов (вот на фотке это не очень хорошо видно). На пачке написанно - "Застывает пока остывает"...и действительно все очень быстренько схватывалось. итак разводим водичкой желе одного цвета, заливаем в половинки апельсина. Ждем застывания и в это время разводим горячей водичкой второй цвет. Нужно подождать немного что бы остыл. иначе, когда заливаешь горячую жидкость на уже застывший первый слой желе, то он просто тает и сливается со вторым цветом. Итак, заливаем второй слой. ждем застывания и в это время разводим и остужаем третий слой...ну вот и все ;)

Реклама
Аватара пользователя
Морская
Всего сообщений: 4893
Зарегистрирован: 14.11.2007
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Морская »

МамаМаринья
:good: :good: :good: :Rose: Сделаю детям, скоро у нас ДР.
А желе в соке разводить?

Автор темы
МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение МамаМаринья »

мама мальчиков можно с соками, а это уже из готовых пакетиков, там разные вкусы были - яблклк, киви, клубника, абрикос...Жалко я не сфоткала тогда упаковочки.

Аватара пользователя
inna
Всего сообщений: 158
Зарегистрирован: 01.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: украина
Сыновей: 1
Дочерей: 0
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение inna »

МУСС ИЗ КЛЮКВЫ
постное иглавное полезное и деткам нравится ,можно делать с любой ягоды и даже варенья.
клюквы 1 стакан ,отжать сок добавить1 ст кипячоной воды поставить в холодильник.
тем временем жмых с ягод проварить в 5-6 ст воды процедить ,опять поставить на плиту и всыпать манной крупы примерно 8-10 ложек что-бы была густая каша. варить на самом малом огне 20 минут в конце добавить 1 ст сахара дать закипеть и снять.соединить сок с кашей когда остынет и хорошо взбить миксером,розлить в бокалы или формы и в холодильник.

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30982
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Фотина »

Желе разноцветное я тоже делаю, но разливаю по прозрачным стаканам, тогда слои хорошо видно. Конечно, соблюдая временнУю паузу: разливаю один цвет, даю немного застыть, потом второй и т.д. Сверху можно положить дольку апельсина, ягодку.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Иволга
Всего сообщений: 2021
Зарегистрирован: 15.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 5
Дочерей: 3
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Иволга »

Миндальные конфеты. Из марципана (см. Пасхальные куличи) делаем шарики. Можно в каждый положить крупную изюминку или суш.вишню, или... сами придумайте что. Растапливаем 2 шоколадки и окунаем эти шарики. Потом - на фольгу и в холодильник. Как шоколад застынет полностью пересыпаем конфеты в коробочку или в баночку. А гости едят их и ахают:" Неужели вы их сами делаете?"
Раньше была Ольгуней. )))

Аватара пользователя
Мария
Всего сообщений: 913
Зарегистрирован: 06.02.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Откуда: Москва
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Мария »

Ольгуня,я совсем неопытная,а как растолочь миндаль?

Иволга
Всего сообщений: 2021
Зарегистрирован: 15.01.2008
Статус: матушка
Сыновей: 5
Дочерей: 3
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Иволга »

Единственный известный мне метод - кухонным комбайном(блендером)
Раньше была Ольгуней. )))

Автор темы
МамаМаринья
Всего сообщений: 741
Зарегистрирован: 12.01.2008
Статус: матушка
Храм, где служит муж: Москва
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: начальное
Профессия: кандитат болтологических наук
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение МамаМаринья »

Мария, в самый ближайший праздник мужу подсунуть список "необходимых подарков" ;)

Аватара пользователя
Фотина
Миссис Рассудительность
Всего сообщений: 30982
Зарегистрирован: 26.12.2007
Статус: матушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Профессия: регент
:
Заслуги перед форумом
 Re: Постимся постом приятным: сладости, выпечка , десерты.

Сообщение Фотина »

Всегда делала яблоки в слоеном тесте целиком, а тут решила разнообразить: натерла их крупно, плюс орехи мелко, сахар и корица. Разложила на тесто и свернула рулетом, так и запекла. Слушайте, насколько быстрее! И чего я мучилась :D

Вишня в карамели.
Каждую ягоду (без косточек) обмакиваем в муку, потом в жидкое тесто (мука, сода, вода) и обжариваем во фритюре.
Потом все их быстренько обжариваем в карамели. Посыпаем толчеными орехами.
Одев дежурную улыбку и сделав вид, что мне везет, живу без права на ошибку, давно включив автопилот.
О упокоении схиигумена Агафангела, протоиерея Игоря и Тамары (Отк 9:6)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • ПП-рецепты: выпечка и десерты
    Виолина » 11 июн 2020, 16:18 » в форуме Кулинария
    3 Ответы
    5916 Просмотры
    Последнее сообщение Виолина
    13 июн 2020, 13:09
  • Постимся: морепродукты
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 18:11 » в форуме Кулинария
    220 Ответы
    19223 Просмотры
    Последнее сообщение Георгинка
    28 фев 2020, 07:53
  • Постимся: рыба
    МамаМаринья » 23 янв 2008, 20:24 » в форуме Кулинария
    296 Ответы
    20794 Просмотры
    Последнее сообщение Агидель
    28 фев 2020, 06:03
  • Постимся: салаты и закуски
    Марина » 05 дек 2007, 23:15 » в форуме Кулинария
    295 Ответы
    24217 Просмотры
    Последнее сообщение Анабель
    03 янв 2020, 18:53