Постный Новый Год

Сообщение **Serafima** » 30 дек 2011, 20:51

Девочки, тут был рецептик постной коврижки. Подскажите, пожалуйста, а при какой температуре ее выпекать?

бабочка:кто запекал пеленгас в духовке? Хочу в этом году попробовать сделать,и не знаю как

Я запекала в рукаве. Внутрь выпотрошенных тушек клала зелень, лук репчатый, лимон. Затем, сколов зубочистками, в духовку. Воду не добавляла.

Serafima, самая оптимальная температура для теста - 180'С

Сообщение **Serafima** » 30 дек 2011, 22:38

Хозяюшка, спасибо! А то я новичок в этом деле

У нас будет жаренная рыбка,голубчики,оливье с крабовыми палочками,шубка,фасолевый салатик со скумбрией и сухариками,пирог-торт по рецепту из этой темки

клюквенный мусс к нему,клюквенный киселек,картошечка,лаваш с грибами и красной рыбкой,ну и фрукты!!!

Сообщение **Melissa** » 31 дек 2011, 13:31

у нас салатик из крабовых палочек с пекинской капусткой + корейская морковка и кукуруза, толстолобик и несколько рыбных салатиков))

Сообщение **Юлия** » 31 дек 2011, 15:45

Мои девки заявили, что на НГ должен быть оливье, вот думаю, чем мясо заменить; может быть жареными шампиньонами? Что посоветуете? Крабовые палочки не советуйте - их нет и мы в деревне, ближайший магаз уже закрылся.

Сообщение **Favsta** » 31 дек 2011, 15:49

Юлия, банки консервированных кальмаров не завалялось?

тогда только грибами

Лисонька:Торт из манной крупы с какао и вареньем250 мл воды, 250 г сахара, 250 г манной крупы, мука, 1/2 ч. л. ванили, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 1/2 ч. л. корицы, 50 г какао, 100 мл сиропа от вареньяСахар и манную крупу залить водой и перемешать, оставить на 40 мин. Муку добавить в смесь, перемешивать до консистенции густой сметаны. Добавить ваниль, погашенную соду и корицу, какао и перемешать. Тесто выложить в форму. Аэрогриль прогреть, на среднюю решетку поставить форму и выпекать в течение 50 мин при температуре 180 °С на средней скорости. Готовый корж разрезать на две части, промазать сиропом и соединить. Дать постоять 1—2 ч.

очень и очень спасибо за рецепт!Получился великолепный постный тортик.если честно,думала что не выйдет,т.к постный,но обалденно!

Девочки, вот недавно приготовила " Селедку под шубой"

Постный Новый Год - Страница 11

Постный Новый Год ⇐ Кулинария