Постное меню ⇐ Кулинария

[Mimoza]

До 18.30 продержалась - ничего не ела. Зато после работы сварила постные щи с кислой и свежей капустой , нарубила винегрет, ну и, конечно, благополучно перекусила.

Отправлено спустя 5 минут 34 секунды:
Вот.

[Летняя]

Девочки а я для себя придумала одну хитрость
Суп варю на два дня, на ужин стараюсь приготовить такой объем - что бы на следующей день на второе осталось. Вот сегодня на ужин был винегрет - завтра на обед его доедим. На ужин завтра будет гречка с овощной зажаркой - пожалуйста ее послезавтра на обед. Не всегда так получается, но существенно облегчает готовку

[Наталья Пушкина]

Летняя, да, это выручает, я тоже так делаю, причем давно (как заболела).

Отправлено спустя 55 секунд:
Не не часто (хотя мне лично было бы проще), так как муж возмущается.

[Мирелла]

Нам очень нравится рис с овощами, идеально подойдёт для поста. Морковку, грибы, сушёную зелень можно перемолоть в блендере, можно просто мелко порезать, добавить в рис, подогреть на сковороде с приправами. Очень вкусно.

[Пончик]

Летняя, я такой хитростью пользуюсь с рождением 3 ребёнка, иначе только и буду всё время у плиты стоять
Варю большими кастрюлями сразу, не сильно разнообразно, но мы привыкли.

[Ириска]

Пончик, мы тоже часто готовим на пару дней,а первое и три дня можем кушать.
Пришла с работы и естественно готовить некогда,был суп рисовый с мясом,пришлось вычерпывать без мяса.Я чаще ем что-то одно,или первое или второе,вот вечером захотелось Готовить мне сейчас некогда.
Т я вот думаю сейчас когда выйду на новую работу,сотрудникам привозят обед,и там есть мясо,просить постное неудобно,может такое и не готовят, отказаться тоже неудобно,вот думаю кушать это или что делать?! брать с собой еду на целый день,это минимум второй завтрак,обед и ужин,я прям в растерянности

[Летняя]

Ириска, Я бы ела что дают на работе.

[Иасамани]

У меня все те же сложности, что и всегда:), некогда и нет сил готовить себе отдельно, поэтому снова перехожу на готовую еду. Но я думаю, что в этом году придётся подержать только первую, Крестопоклонную и последнюю недели, потому что проблема с сахаром глобально никуда не делась и переходить на семь недель на одни углеводы без белка кажется мне рискованным…

[Vasilissa]

Ириска, пока будете осваиваться в коллективе, думаю, можно ослабить пост. Сделайте себе особо строгие ограничения в те дни, когда не работаете. Через некоторое время сориентируетесь с питанием в посты. Попросите благословение у священника на ослабление поста, чтобы не мучиться этим вопросом.

[Лисонька]

Vasilissa,

Надо приготовить. Спасибо за идею.

Эту идею я слизала в передаче "Смак" - когда-то была такая на ТВ. Готовил Макаревич. Только он делал эту зажарку к макаронам. И нам очень понравилось. Хоть в рис, хоть в любую кашу. Всё вместе обжаривается - и всё. Добавляй куда хочешь.