Постное менюКулинария

Модератор: Vasilissa

Аватара пользователя
Olimpiada
Всего сообщений: 3036
Зарегистрирован: 25.12.2007
Статус: нематушка
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постное меню

Сообщение Olimpiada »

Машутка:А чем он тогда отличается от щей?
не знаю, может и ничем :D я просто украинка, а щи - это понятие русское. потому я не знаю, что по-настоящему является щами :unknown: :pardon: я для себя этот суп так назвала, потому как заправляю его томат-пастой, в нем есть капуста и всё остальное как в борще, кроме свеклы. так это и есть щи?
"Всё могу в укрепляющем меня Иисусе Христе" (Флп.4,13)
Реклама
Аватара пользователя
Яблоко
Всего сообщений: 1868
Зарегистрирован: 12.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Владимир
 Re: Постное меню

Сообщение Яблоко »

Машутка:А чем он тогда отличается от щей?
Может я и неправа, но приготовление борща совершенно отличается от приготовления щей.
Борщ и щи объединяет то, что у каждой хозяйки свой рецепт :D
Так готовлю щи (в пост на воде).
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg279319
а так борщ (в пост без сметаны)
http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... #msg343321
Прежде, чем подумать плохо- подумай хорошо.
Аватара пользователя
Яшма
Память
Всего сообщений: 739
Зарегистрирован: 17.04.2010
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: инженер
Откуда: Минск
 Re: Постное меню

Сообщение Яшма »

Яблоко, хорошие рецепты! :good: Я и в не постное время мясо редко добавляю. Особенно если суп с грибами и фасолью. :eda:
А щи в моём представлении тоже - без томатов (пасты) и из квашеной капустки.
Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3709
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
 Re: Постное меню

Сообщение Машутка »

Ясно... Я борщ редко готовлю с фасолью, томат или помидоры там опциональны. А вот щи варю только из свежей капусты почему-то, зато с помидоркой. Грибы там тоже редко присутствуют (мы их вообще нечасто едим, собирать некому и некогда, покупные лесные дОроги, а от шампиньонов толку мало).
Оленька
Всего сообщений: 4472
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
 Re: Постное меню

Сообщение Оленька »

Девочки, я наверное темная, но я называю наш капустняк украинский с кислой капустой-щи :oops:

Собственно наше сегодняшнее меню:

Утро:
Чай с "Панским" хлебом (бородинский с изюмом, орехами, семечками, корицей и курагой) и клубничным вареньем

Обед: Капустняк, пшеничная каша с грибами и кабачковая икра

Ужин: Пшеничная каша (доедаем) и чай с намазкой ( авокадо, оливойл, соль)
Аватара пользователя
Автор темы
Олюшка
Всего сообщений: 3905
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
 Re: Постное меню

Сообщение Олюшка »

Оленька, а я не знаю что такое капустняк :pardon: :D , мама говорит, что капустняк с пшеном варится и с кислой капустой

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Оленька:пшеничная каша с грибами
отдельно приготовлено или вместе (я просто для мульти рецепты подбираю)
Аватара пользователя
Виолина
Всего сообщений: 12397
Зарегистрирован: 26.10.2008
Статус: нематушка
Дочерей: 0
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Россия
 Re: Постное меню

Сообщение Виолина »

с квашенной капустой - это кислые щи по-русски :smile:
Елена
Оленька
Всего сообщений: 4472
Зарегистрирован: 11.12.2007
Статус: матушка
 Re: Постное меню

Сообщение Оленька »

Олюшка:мама говорит, что капустняк с пшеном варится и с кислой капустой
да-да))))
Олюшка:отдельно приготовлено или вместе (я просто для мульти рецепты подбираю)
вместе. Кинула когда каша почти готова туда зажарку из грибов с луком и варУ дальше))))
Аватара пользователя
Автор темы
Олюшка
Всего сообщений: 3905
Зарегистрирован: 01.03.2008
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Харьков
 Re: Постное меню

Сообщение Олюшка »

Не,я все-таки больше борщ люблю :pardon: :smile: Хотя готовлю редко и так, чтобы не выпал на выходные :) - унас с мужем на него разные взгляды :D :"Вари так, чтобы картошка была белой, чтобы..." а еще люблю, когда говорит:"Оль, вот это такой, как я люблю, вари всегда такой, запомни как варила", а у меня хоть и варю по одному рецепту, а всегда разный получается :D Короче, борщ - дело тонкое :)
Аватара пользователя
Анабель
Всего сообщений: 7593
Зарегистрирован: 01.04.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Откуда: Беларусь
 Re: Постное меню

Сообщение Анабель »

У нас на завтрак, как всегда, овсянка, сЭЭЭр!
На обед - гречка и гороховый суп-пюре из магазинных брикетов, в которые добавлены свои лук, морковь, картофель, специи, зелень. Все это взблендерить :D
На ужин буду тушить картошку с белой фасолью (замочила утром), луком-морковью-зеленью...
Плюс остатки дрожжевых пирогов с картошкой-грибами-жареным луком и яблочным вареньем-пятиминуткой.
И познаете истину, и истина сделает вас свободными. Евангелие от Иоанна 8:32.
Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Походное меню
    Юлия » » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    9210 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
  • Меню на неделю
    Джамиля » » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    16224 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
  • Онлайн меню на каждый день
    София » » в форуме Кулинария
    1493 Ответы
    87281 Просмотры
    Последнее сообщение Vasilissa
  • Онлайн меню на каждый день-1
    Vasilissa » » в форуме Кулинария
    86 Ответы
    11231 Просмотры
    Последнее сообщение Олдана