Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария

[Ириска]

Французские булки на хмелевой закваске. Сегодня чётко поняла что очень хочу себе лопатку для посадки заготовок в духовку(но сейчас надо долги отдать)

[Mimoza]

Ириска, потрясающе красивые хлебушки,гребешки - брависсимо!!!

[мамася ася]

Ириска, Ирина, у тебя с каждым разом выходит всё изящнее.
А ты на чём печёшь, на камне? Интересно, зачем лопатка?

[Ириска]

Mimoza, спасибо, это я осенью раскошелилась, и купила себе стаканчик-шпион, теперь по нему выбраживаю и расстойку делаю. Но есть ещё к чему стремиться,всë равно хочется более идеальный гребень.
Я не успела отрезать хлеб, как Дора схватила со стола два куска и съела их с такой жадностью как-будто её не кормили год

Отправлено спустя 3 минуты 51 секунду:
мамася ася, спасибо, нет я камень убрала, очень дорого обходится электричество если его греть, оставляю противень ,и форму для хлеба пустую, плюс теперь у меня есть стакан-шпион.
А лопатку хочу потому как у меня духовка на уровни груди, и с доски мне неудобно хлеб высаживать, или надо доску с ручкой поискать чтобы удобно было, я руки обжигаю, одну перчатку длинную сшила, а вторую никак, вот и подумалось что с лопатой для посадки будет удобнее

[Mimoza]

Ириска, впервые слышу про стаканчик-шпион

[Ириска]

Mimoza, в контакте есть valeria_hleb.sama , стаканчик её разработка, я один заказала, потом по её меркам сделала ещё один, вдруг разобью , а покупать дорого

[Mimoza]

Ириска, я на Али посмотрела.

[мамася ася]

Ириска, Понятно. Я расстаиваю в пластмассовой форме, как хлебница, застеленнной полотенцем. Потом переворачиваю сразу в противень.

[Ириска]

Наш любимый хлеб, сегодня попробовала выпечь малышей

[Mimoza]

попробовала выпечь малышей

Настоящие колобки.