Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[mAlenushka]

И варить ставлю в холодной воде.

ну вот поэтому она и горчит
так же как и пшенка
Мое дело предложить
раньше так же варила в 3 водах ))) потом знакомый повар из ресторана поведал эту хитрость - с тех пор ею и пользуюсь

[Агидель]

Меня научила сестрёнка (и строго следит за этим) все крупы вначале промывать, потом опускать в кипящую воду, доводить до кипения, сливать в сито, и снова опускать в кипящую воду. Она считает, что для хранения любые крупы обработаны и потому мы варим так.

[Лисонька]

Странница, Спасибо за идею с мантами из тыквы! А из мороженой нормально будет, не расквасится?

[Летняя]

Это на сколько порций?

четыре полноценных порции вышло. Мне и детям. Вес тыквы не помню- покупала ещё осенью

[леди София]

поэтому она и горчит

так я ж не жаловалась на горечь мне нравится горчинка и в пшенке и привкус перловки.
Но совет запомнила, мало ли времени нехватка будет

[mAlenushka]

мне нравится горчинка и в пшенке и привкус перловки.

а я вот горчинку в пшенке прям не могу

[Анатольевна]

Купила сегодня свежую горбушу, думаю, дай посолю к празднику. Брюхо вспорола, а там "Мама дорогая, целое пузо икры красной!" Посолила.

[Странница]

А из мороженой нормально будет, не расквасится?

не знаю.. я то тыкву немного тушу в казане с луком+соль и немного черного перца.

[Vasilissa]

У нас вчерашний суп "Бурдэ" с солеными огурцами, винегрет, рыбные котлеты. На ужин будем доедать остатки от обеда.
А! Еще салат из свежей моркови с чесноком сделаю.

Отправлено спустя 57 секунд:

целое пузо икры красной!"

Приятного аппетита!

Отправлено спустя 35 минут :
Очень хочу сладкого, но до конца поста поставила себе запрет.

[Летняя]

Очень хочу сладкого, но до конца поста поставила себе запрет.

и даже сухофрукты?