Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[Евгения]

но при этом нет толку покупать[/quote

и нам тоже. Вечером покупала, видела, а утром уже нет

[Feofy]

Натолкнулась на рецепт овощной икры с сельдью, очень его нахваливали, побежала за селедкой, сделала четверть нормы. Говорили же, делайте больше Оочень вкусно, необычно!
Не пугайтесь запаха тушеной сельди, результат того стоит!
Рецепт здесь, видео там же, в видео этот рецепт второй.
Постимся: рыба

[Агидель]

Сегодня я потушу картошку с грибами. Грибы купила. Нам нравятся заморозки "Вологодская ягода". Сегодня у нас смесь лесных грибов.
И будет салат из сельдерея с изюмом и яблоком. Заправка - смесь из горчицы, яблочного уксуса, раст. масла

[Лисонька]

Агидель,

салат из сельдерея с изюмом и яблоком

Из стеблевого сельдерея? Кирилл его нормально кушает?

[Васина дочка]

Приготовила паштет из фасоли и грибов .

[Агидель]

Лисонька! Мы с мужем сегодня обедаем. Я заболела. А Кирилл, из-за однообразного питания всему новому рад, насытиться не может. И сельдерей бы поел за милую душу! Но чуть больше съест, чем может справиться его система, снова начинаем с "нуля": капуста, немного картошки, немного моркови...Вот такой вот постник.

[Лисонька]

Агидель,

Вот такой вот постник.

Постник поневоле.

[nadezda12]

А я любитель картошки во всех ее проявлениях. Поэтому сегодня снова был картофельный салат: картошку в мундире варю в микроволновке, плюс яйца, картоху чищу, майонез)) Очень просто, но я почему-то очень его люблю. Называю "Оливье без всего". Правда иногда что-то добавляю по вкусу (он у меня частый гость на столе) - фасоль, крабовые палки, зелень, горошек зеленый, редис вот даже бывает или свежий огурец. Вообще универсальная штука для меня, а еще сытный.

Кстати, может кто-то сможет подсказать, чем можно заменить майонез в картофельных салатах? Уже все перепробовала - и сметана (вкус не очень, да и быстро впитывается, салат сухой), и сметана+горчица (фу), и сметана+хрен (еще больше фу)), и сметана плюс соевый соус - ничего так, кстати, но суховато.

[Фотина]

nadezda12, просто растительное масло

[Catwoman]

nadezda12, растительное масло с винным уксусом, солью и перцем, можно ещё чуток горчицы добавить.