Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца ⇐ Кулинария

[Олечка~мама~Ванечки]

А можно еще чищеные семечки добавить в тесто

да, тут уже Ваша фантазия!

[Лисонька]

Или жареный лук в хлебное тесто - мы так любим.

[Яблоко]

лук в хлебное тесто

и туда же мелко порезанный укроп, тоже очень вкусно

[Олечка~мама~Ванечки]

Лисонька писал(а):
лук в хлебное тесто

и туда же мелко порезанный укроп, тоже очень вкусно

все, слюни текут по монитору!!!
Мы кунжутными семечками сверху посыпаем!

[Анюша]

Матушки, а подскажите рецепт постного быстрого сладкого пирога, если гости на пороге.
Спаси Господи!

[Незабудка]

Кофейный пирог:
1 стакан крепко сваренного кофе
1 стакан сахара
1 стакан меда
1 стакан грецких орехов
1 ч. ложка соды
щепотка соли
мука
Сварить стакан очень крепкого кофе, влить в миску через ситечко, добавить сахар,мед. Слегка нагреть, перемешивая, до полного растворения меда и сахара. Снять с огня, добавить грецкие орехи, соду, соль. Всыпать муку, перемешать. Тесто должно иметь густоту сметаны. Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекаь при 190 градусах 50 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

[Maom]

Незабудка, мне рецепт понравился, вот только спросить хочу- а соду ты уксусом гасишь? если нет, то за счет чего он разрыхлится?

[Незабудка]

Maom, сода гасится горячим кофе, ее не чувствуется в пироге. Тесто высоко поднялось, раза в 1,5-2. У нас мед перебил даже запах кофе

[Незабудка]

Снежная, в рецепте было написано до консистенции густой сметаны. Я на глаз сыпала, не замеряла

[Анюша]

Матушки и сестрички, спаси Господи за рецепты, буду теперь пробовать!