Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них

Посоветуйте "для чайника" какой-нибудь надежный вариант заготовки из перца или с баклажанами?

ВарвараВ, для меня из перца наилучший вариант - лечо. Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них

Сообщение **Ксюха** » 04 авг 2015, 21:53

Варвара, мы любим такую икру, но мне консервацию хранить негде и я ее морозила в судочках

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 40&start=0

Отправлено спустя 4 минуты 7 секунд:
Еще очень любим вот такой салат.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 59&t=17879
Так бабушка закрывает и сейчас

Девчонки, я как начинающая дачница:))) думаю куды девать кабачки. Понравился вот такой рецепт икры с майонезом из инета http://www.edana.ru/kabachkovaya-ikra-s-majonezom.html
На другом сайте еще видела что в такой же рецепт в конце добавляют несколько столовых ложек уксуса 9%, чтобы лучше зиму хранилось. Кто делает что то подобное с кабачками поделитесь опытом. Нужен/не нужен этот уксус в конце или рецепт из инета нужно как то изменить в пропорциях или по составу, чтобы вкуснее было. Всех отозвавшихся заранее благодарю

Кто нибудь знает хороший рецептик консервированных огурчиков без стерилизации? Буду первый раз в этом году консервировать,в инете рецептов много хотелось бы проверенный.

Настуся86, а вот в этой теме и поищите

фотина, уже нашла спасибо)

Посоветуйте, пожалуйста, как можно быстро и вкусно сделать маринованные кабачки, не для закатки, а чтобы просто сразу с'есть.

Нужен проверенный рецепт чего-нибудь из сладкого перца, но не лечо - уже надоело каждый год.

Что-нибудь в заливке, но не из помидор - в достатке не имеем.

Сообщение **Ксюха** » 10 авг 2015, 12:31

Лисонька, посмотри вот здесь
http://gotovim-doma.ru/forum/viewforum.php?f=159. Там рецепты хорошие и по отзывам и колличеству страниц будет понятно вкусно или нет

Лисонька меня вот этот рецепт привлекает и ела такой перец в гостях. Мне понравилось
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=9980

Отправлено спустя 6 минут 3 секунды:
Снежная, вот вкусный рецепт
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 73&start=0, но мне не хватило специй, добавляла на свой вкус.

Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них - Страница 19

Консервируем овощи: целиком, салаты, соусы из них ⇐ Кулинария