Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[Герда]

Олюшка

Из нута очень много блюд можно приготовить, я когда у арабов попробовала вкуснейшие постные блюда - просто влюбилась в этот продукт. Один фалафель чего стоит, это практически вегетарианский бургер, в пост - самое ТО.

[Юлианна]

Юль, он как раз крупнее обычного гороха, и по цвету и форме отличается.

Да, я это ночью вспомнила . Перепутала с мелким зеленым горошком, который я не помню, как называется.

[маТаня]

Юлианна
Он называется нут типа Desi - у него маленькие, темные семена и грубая оболочка (преобладает на индийском субконтиненте, в Эфиопии, Мексике, Иране);

[Юлианна]

маТаня
У него какое-то другое название есть еще, которое она на ценниках пишут - я не могу никак вспомнить.

[Морская]

Также можно делать котлеты из фасоли. Лучше темной.

[Фотина]

Может быть, машА? Есть такое.

[Юлианна]

мама мальчиков
И из чечевицы - они мне вообще мясные напоминают.

Добавлено спустя 37 секунд:

машА

типа того, но чуть-чуть иначе. Вот не могу вспомнить

[Оленька]

пока есть вдохновение пользуюсь им

готовила котлеты капустно-грибные, а буду делать драники в горшочках

[Виноградинка]

пока есть вдохновение пользуюсь им

готовила котлеты капустно-грибные, а буду делать драники в горшочках

Оль, а в горшочках - это как?

[Морская]

Утром ели кашу овсяную с курагой и медом. На обед борщ и солянка с грибами. На ужин не знаю чего пока. Много едим соленья и маринады, стали появляться отеки. А без них совсем тоскливо.