Постное меню ⇐ Кулинария

[Агриппина]

Оленька, ждем рецепт крема

Да-да,я тоже рецепт крема хочу.

[Виринея]

Салатик апельсиновый Мамариньи

я не найду сейчас, выложи, плиз

крейзи кейком

и это можно? вкусненько действительно?

[Topolek]

Сегодня готовила грибной суп из подберезовиков, капустный салатик с морковкой и яблочками. Сделала для намазывания пасту -- в первый раз, на пробу. Кушают, но как-то без восторга.

Ореховая паста

Ингредиенты:
½ стак. грецких орехов,
1 банка оливок,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
перец, морская соль или соевый соус – по желанию.

Приготовление:
Измельчить все продукты в блендере до состояния однородной массы. Если паста получилась достаточно крутая, можно добавить больше растительного масла.

И очередное ведерко нутеллы

[Фотина]

Салат из фасоли баночной и капусты
Картошка тонко шинкованная запеченная со специями
тутошний коржик с какао
Простые щи

[Оленька]

можно подробнее?

тру морковку на мелку терку, добавляю нарезанный чернослив. отдельно в кулечке отбивалкой для мяса немного бью арахис ( грецкие у нас не идут), добавляю к морковке и черносливу. Соль, майонез и усе

Да-да,я тоже рецепт крема хочу.

Она потеряла рецепт, по памяти решила не воспроизводить
делаю такой:
Крем :
Апельсин 1
Лимон 1
Вода 250 мл
Сахар 200 г
Крахмал картофельный 1,5 ст.ложки

Для крема ошпарить апельсин и лимон кипятком. Теркой снять цедру. Очистить и выбросить белый горький слой кожуры. Из апельсина и лимона удалить косточки, перемолоть на мясорубке или в блендере. Молотые цитрусы, (цедру лучше не надо !!!! щиплется!!) смешать с сахаром и водой, довести до кипения.
Заварить разведенным в небольшом количестве холодной воды крахмалом. Довести до кипения. Снять с огня и остудить, накрыв крышкой

я не найду сейчас, выложи, плиз

Апельсиновый салат
Очищаем 1 апельсин от кожуры, и затем каждую дольку от перепонок и режем кубиками.
На оливковом масле обжариваем слегка очищенные креветки, сбрызгиваем соевым соусом и добавляем сок 1 апельсина и выпариваем жидкость примерно в 2 раза.
на тарелку рвем листья салата, выкладываем креветки, апельсины и очищенные от кржуры огурцы. Поливаем апельсиновым соусом и посыпаем кунжутом.

и это можно? вкусненько действительно?

Мы уже несколько раз делаем, нравится любителям шоколада)

3 стакана муки;
• 2 стакана сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайных ложки соды;
• половина стакана какао-порошка;
• 1 стакан растительного масла;
• 2 столовых ложки уксуса;
• пакетик ванилина;
• 1,5 стакана холодной воды.

Рецепт Crazy cake (сумасшедшего пирога):
В миску всыпать все сыпучие ингредиенты. К смеси добавить уксус, воду и растительное масло. Перемешать до однородности, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

[Виринея]

К смеси добавить уксус,

т.е. не гасить соду уксусом, а просто влить его? Так?

[Оленька]

Виринея, я не мучалась, а добавила вместо соды с уксусом разрыхлитель

[Анабель]

Девочки, я вчера вечером приготовила потрясающее блюдо, настоятельно рекомендую
Отварила нешлифованный темный рис, процедила, промыла.
Спассеровала большую луковицу, зубчик чеснока, морковь, замороженный сладкий перец и чуть-чуть томата, специи.
Отдельно отварила белую фасоль, процедила.
В кастрюльку сложила слоями: рис/фасоль/овощи, рис/фасоль/овощи, рис/фасоль/овощи.
Добавила буквально пару ложек кипяченной воды, накрыла, и потомила минут пять на очень маленьком огне.
Кушали сегодня. Очень

[Lvёнок]

Не устояла и я сделала шоколадный пирог, только делала в виде кексов, чтоб быстрее испеклось. До неприличия вкусно. Дети аж по 2штуки умяли, муж сказал, что это самая вкусная постная выпечка.

[Catwoman]

NaBel, это по мотивам чили кон карне, только без карне (карне - мясо)

Не устояла и я сделала шоколадный пирог, только делала в виде кексов, чтоб быстрее испеклось. До неприличия вкусно. Дети аж по 2штуки умяли, муж сказал, что это самая вкусная постная выпечка.

Надо попробовать этот кекс, столько о нем отзывов хороших!