Наши кулинарные неудачи ⇐ Кулинария

[Яблоко]

Горчица способствует размягчению

И делает мясо вкуснее

[Фрося]

Ну и заключительно пискну - в мультиварке мясо всегда мягкое

[элина]

Сегодня у мужа неофициальный день рождения. Денег 0. Сгребла в кучу все, что было и сделала вот такой торт ( рецепт "старый пень") Чето неказистый. Это мой первый в жизни торт. Пироги печь могу, а вот торт - первый блин комом. Делюсь..

[Агриппина]

элина,главное,чтобы вкусный.А название рецепта особую красоту не предусматривает.

[Helenka]

А название рецепта особую красоту не предусматривает.

Элина, название сама придумала ?
И правда, согласна с агриппиной, главное, чтобы вкусный был .

[Хозяюшка]

элина, а мне нравится!
Рецепт в студию!

[элина]

название сама придумала ?

У меня фантазии не хватило бы!
Не, это старый рецепт из работницы.

[Helenka]

Не, это старый рецепт из работницы.

А рецептик дашь?

[элина]

Рецепт в студию!

Только он не постный...
Стакан варенья ( можно, нет даже желательно забродившего),
стакан кефира или простокваши, ( в моем случае - чуть молока, чайная ложка сметаны и четверть стакана простокваши - все смешала)
соды - около столовой ложки,
яйцо - 1,
мука - стакана 2 - 2,5.
В варенье высыпать соду, перемешать и подождать пока все запенится и увеличится в размере. Потом все остальное домешала. В сковороду подсолнечным маслом смазанную вылила почти все. Остатки в маленькие формочки, которыми печенье вырезают, тоже смазанные маслом,на другой протвень, тоже смазанный маслом.
Поставила в духовку. Пока то-да се сварила молочный кисель ( 2 стакана молока с водой, 2 десертные ложки крахмала), запарила мак. Добавила сахар в кисель. Смешала с маком - это типа крем.
Разрезала готовый корж ( большой) вдоль пополам ( криво), густо залила кремом. вторую половину сверху и тоже залила. Выцарапала из формочек маленькие остатки , поставила сверху, залила домашним вином ( вишневым) и опять киселем. Потом пудрой присыпала и стружкой от шоколадки. Все. Есть в сети такие же рецепты, но это - лично мой!

[Helenka]

Элина, спасибо за рецепт. Судя по соству и трудоемкости, думаю получилась у тебя вкусняшка. Домашние должны оценить. Только название ему лучше другоне придумать, например, "Рождественский пенек", "Осеннее танго" или "Сюрприз" . Помнишь, как в фильме "Самая обаятельная и привлекательная", названия выпечке психолог придумывала?, - "Мы назовем их как нибудь романтично, "Маэстро""