Домашний хлеб (из духовки)

Сообщение **Vasilissa** » 23 дек 2015, 11:39

училка,

заказала, завтра получу.

Сообщение **Mimoza** » 23 дек 2015, 12:27

VASILISSA, классная формочка, да еще и с учетом бонусов недорого - поздравляю с отличным приобретением!!!

Сообщение **Vasilissa** » 23 дек 2015, 23:01

Mimoza, спасибо! Завтра, если все будет нормально, получу ее. Когда опробую, напишу о результатах. Сегодня хлеб кончился (магазинный теперь не едят

) , пришлось печь по-старому. Поэтому форму опробую только через несколько дней.

Отправлено спустя 3 минуты 49 секунд:
Еще вопрос. Форма с крышкой. Печь хлеб надо, накрыв крышкой или без нее?

Сообщение **Maestra** » 23 дек 2015, 23:11

VASILISSA, мой брат выпекал именно под крышкой. Хлеб получился как из дровяной печи. Только важно учесть количество теста, оно же подходить и в печи будет.

Сообщение **Vasilissa** » 23 дек 2015, 23:20

училка,

Да, придется опытным путем вычислять количество теста.

Сообщение **Vasilissa** » 29 дек 2015, 00:16

Отчитываюсь.

Керамическая форма - это сказка! Единственное, я многовато теста замесила, поэтому пришлось печь без крышки. Укутала полотенцем, завтра разрежу, увижу, как пропеклось. Но и так видно, что пропеклось превосходно.

Сестры, случайно набрела на рецепт смеси для смазывания форм для выпечки. Приготовила такую, сегодня ею воспользовалась. Хлеб из формы вынулся безо всяких проблем. Если кому интересно и нужно, вот ссылка http://forum.say7.info/topic50467.html

Сообщение **Vasilissa** » 26 янв 2016, 22:46

Мой сегодняшний хлеб.

Сообщение **Mimoza** » 27 янв 2016, 14:14

VASILISSA, это бородинский или ржаной?

Сообщение **Persik** » 27 янв 2016, 15:00

Эх, к этому бы хлебушку салко и чесночек или лук с соленым огурчиком!

Сообщение **Vasilissa** » 27 янв 2016, 15:59

Mimoza, даже не знаю как его назвать

Половина цельнозерновой ржаной муки, половина пшеничной. Семечки подсолнечные и кунжут замешаны в тесто.

Домашний хлеб (из духовки) - Страница 28

Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария