Постный Новый Год ⇐ Кулинария

[Лебёдушка]

Думаю сделать роллы

Я тоже хочу попробовать. Летом видела мастер класс повара. Но вот неуверена, что у меня получится

[Юлианна]

Но вот неуверена, что у меня получится

обязательно получится. Там ничего сложного нет. У меня с 1-го раза получились. Хотя я просто по кнжке делала. А вы видео смотрели.

[Svetlaya9]

Лебёдушка, Юлианна права )))!
Эти роллы, суши -- там ничегошеньки сложного нет, это просто так кажется ... А на самом деле роллы -- легкое в исполнении, самое, что ни на есть, крестьянское блюдо Японии ))). Попробуйте -- все получиться с первого раза.
Ну и пицца, тоже крестьянское блюдо, только Италии )))).
Лебедушка, вот вам наш подход к японской кухне http://www.pravmir.ru/article_3841.html
Видите как все просто

[Мари_]

Роллы действительно очень просто крутить, я в первый раз даже без коврика- на чистом льняном полотенце заворачивала, главное их потом резать очень острым мокрым ножом, чтоб не деформировались. Кстати муж уже про них намекал

[Лебёдушка]

А вы видео смотрели.

я вживую видела! были в отпуске, и родственница готовила. Svetlaya9, всё, буду пробовать!!!

[МВС]

Ой,не знаю как роллы,а салат из мидий будет обязательно:
лук и морковку слегка потомить на сковороде с раст.маслом,
добавить мидии и вареные макароны(можно рис),
заправить все это кетчупом и постным майонезом.
Кстати,этим рецептом с нами поделился один монах из Одессы

[Оленька]

этим рецептом с нами поделился один монах из Одессы

а кто если не секрет

[МВС]

Ой, я пожалуй не буду раскрывать свои источники данных

[Ангелочек]

Коврижка постная
Ингредиенты:
3/4 стакана сахара
0,5 стакана изюма (или/и цукатов)
0,5 стакана измельченных орехов
2 ст. ложки варенья (лучше жидкого)
0,5 лимона, истёртого на тёрке (или в блендере)
2 ст. ложки какао (без горки)
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан или чуть больше тёплой воды
1 чайн. ложка соды, разведённая в воде
мука

Инструкции:
Всё перемешать, добавить муку до консистенции густой сметаны, вылить в форму, смазанную растительным маслом, выпекать в нагретой духовке до готовности (проверять зубочисткой).

[Светлячок]

Белая сирень, Что-то Анисья не отвечает. Я тоже заинтересовалась этим тортиком и спросила у Яндекса. Вряд ли это такой рецепт, каоторый нужен - это в аэрогриле. Но я думаю: рискнуть что ли без аэрогриля? Не водится в моем хозяйстве сей зверь. Попробую выпечь в форме в духовке.

Торт из манной крупы с какао и вареньем

250 мл воды, 250 г сахара, 250 г манной крупы, мука, 1/2 ч. л. ванили, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом. 1/2 ч. л. корицы, 50 г какао, 100 мл сиропа от варенья

Сахар и манную крупу залить водой и перемешать, оставить на 40 мин. Муку добавить в смесь, перемешивать до консистенции густой сметаны. Добавить ваниль, погашенную соду и корицу, какао и перемешать. Тесто выложить в форму. Аэрогриль прогреть, на среднюю решетку поставить форму и выпекать в течение 50 мин при температуре 180 °С на средней скорости. Готовый корж разрезать на две части, промазать сиропом и соединить. Дать постоять 1—2 ч.

Скажите пожалуйста,а в мультиварке такой можно готовить?