Постное меню ⇐ Кулинария

[Helenka]

Helenka_ua, Я такие делаю,но без грибов,моркови и зелени.Эти более усовершенствованные. Добавлено спустя 32 минуты 29 секунд:http://otvetin.ru/recept/post/?_opensta ... 7437156196

Бусинка, спасибо за ссылку !

[Иасамани]

Вопрос у меня - как испечь оладьи, блинчики или овощные котлеты без яиц? Они нормально форму держат? Что выступает в роли связующего звена?

[Хозяюшка]

Иасамани, оладьи дрожжевые всегда жарю без яиц и на воде, блинчики тонкие у меня не получаются , а овощные котлеты с манкой держатся неплохо, но тоже не всегда получаются.

[Shavoronok]

Иасамани, блинчики вроде бы делают на горячей воде, но я сама не пробовала, а котлеты делала с овсянкой. Здесь где-то был рецепт овсяных котлет, я вместо картошки клала капусту -форму держат хорошо и на вкус моим понравились.

[Домника]

Иасамани, постные блинчики у меня только дрожжевые вкусно получаются. Котлеты делала только из пюре+ обваливала в муке. Часто драники делаю-не разваливаются.

[Katrin]

Нашла один рецептик блинов в прошлый пост пробовала моим всем очень понравилось, хоть и ингредиенты странноваты, но вкус отличный!

Постные дрожжевые блины.


Мука — 250 г
Вода (примерно) — 400 мл
Сахар (по вкусу) — 2-3 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 3/4 ч. л.
Масло растительное (в тесто) — 3-4 ст. л.
Картофель (сырой, средний) — 1 шт


Муку (просеянную) соединить с сахаром, солью, дрожжами.
Картофель почистить и натереть на самой мелкой терке.
Соединить воду, масло и картофель (натертый).
Смесь из муки, сахара и дрожжей соединить с картофельной массой и водой, хорошо вымесить и дать увеличиться в 2 раза.
Перемешать и печь, смазывая сковороду растительным маслом.
Блину надо дать хорошо зарумяниться, а потом перевернуть на другую сторону.

[Хозяюшка]

Девочки, у нас тема есть Постимся: тесто, пироги, блины, оладьи, струдели, пицца

[Katrin]

А постная колбаса, это какая тема?

[Агриппина]

А постная колбаса, это какая тема?

А эта тема находится в магазине на полке с самой дешевой колбасой

[Katrin]

Я вообще-то серьезно!