Постное меню ⇐ Кулинария

[Ирина-rege]

Все остальные салаты с кальмаром не постные.

Есть ещё.
1.По-восточному: готовый и нарезанный кальмар замариновать в подсоленной и подкисленной воде. откинуть, дать стечь +чуть обжаренные лук, морковь+чеснок+адиномото+соевый соус+красный перец+кунжутное семя
2.Готовый и нарезанный кальмар+чуть обжаренные лук, морковь+шинкованая чёрная редька+соль+сахар+чёрный перец

[Хозяюшка]

адиномото

зачем??

[Домника]

А это что?

[Хозяюшка]

Домника, аджиномото — это усилитель вкуса, состоящий почти полностью из глутамата натрия.

[Домника]

Аджиномото-да, знаю что это. Но в рецепте было- адиномото. Вот и не поняла сразу.

[Хозяюшка]

Домника, думаю, опечатка.

[Topolek]

может быть и вариант написания (звука, который не содержится в нашем фонетическом ряду), т.к. в реальности это -дж- звучит намного мягче русского варианта. Адзиномото я встречала

[Ирина-rege]

Адзиномото я встречала

Прошу прощения. Торопилась. Аджиномото.

[Mimoza]

Аджиномото.

ОТРАВА!!!!!!!

[Topolek]

Ирина-rege писал(а):
Аджиномото.

ОТРАВА!!!!!!!

Содержится естественным образом в холодце и бульоне