Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[Олюшка]

Лето
а поподробней
У нас сегодня борщ, котлетки из цветной капусты, гречка (хотела делать биточки гречневые, но так руки и не дошли - осталась просто гречкой ), печенье на рассоле с сухофруктами и цедрой - такая няма получилась

[Лето]

Олюшка
Вам про чечевицу?
Я беру 2 кружки чечевицы промываю и заливаю примерно 5 кружками воды и варю. Смотрю по готовности , если не дошла то воду добавляю. Делаю пережарку:морковь с луком и в кконце готовки минут за 5 добавляю пережарку в кашу, и еще чеснок мелко крошу ,его за 1 минуту бросаю.

Вчера прочитала в библейской энцеклопедии, что евреи готовили чечевицу с ячменем(перловка) и овощами. И решили с мужем испробовать, что такое.
Сегодня попробовали , 1,5 кружки чечевицы+ 1 кружку перловки, промыла и вместе поставила вариться, за 15 минут соединила пережарку и замороженный перец +петрушка. За минуту как всегда чеснок мелко нарезанный. Получается как каша ,без жидкости. Добавляю ,конечно же лавровый лист.

Чечевица не такая тяжелая ,как горох. Раз в неделю постом готовим.
Из нее можно котлеты делать, мы лет 10 назад делали.

Добавлено спустя 8 минут 4 секунды:
Бывает с водой переборщу, чечевица готова, а воды еще много. Смотря какая чечевица. То аккуратно отливаю остатки воды. И добавляю все.

[Олюшка]

Лето
спасибо я именно о чечевице с перловкой . Попробую. Малявки ее просто вареную едят, а папа в котлетах и салате. Вот теперь еще с кашей попробую .

[Олюшка]

Лето
Спасибо, очень вкусно! Сегодня готовила вашу перлово-чечевичную кашу Сделала ее остренькой, к ней салат из спаржевой фасоли с грибами

[Poljanka]

Вчера делала "постное" мороженное и постную питццу =) решила побаловать мужа дорогого вкуснотааа получилась...мммм......

[mariga]

Poljanka
А в постной пицце что?

[Бригантина]

"постное" мороженное

с этого места, пожалуйста, поподробнее.

[Варвара]

Тушеная с грибами картошка, коврижка на рассоле с изюмом, чай с лимоном...

[Кардаш Антонина:)]

постное мороженое это может типа фруктового льда? а постная пицца это реально

[mariga]

Пельмени с картошкой и грибами "Русь Православная", морской коктель в масле.