Постное меню ⇐ Кулинария

[мамася ася]

На завтрак каша гречневая. Обед суп с чечевицей. Ужин рис с Поджаркой и венигретом.

[Домника]

На обед: рассольник с шампиньонами.
Ужин: горошница, капустные котлеты.

[Незабудка]

Девочки, чем горошница отличается от горохового супа, как ее варить? Читаю тему и вижу, что она достаточно популярна.

[Домника]

Незабудка, горошница-это гороховое пюре, ну или каша Я варю в мультиварке-скороварке на режиме "Молочная каша". Получается очень вкусно. Просто обжариваю лук репчатый на подсолнечном масле и болгарский перец. Потом добавляю горох, воду, соль. На 1 мерный стакан крупы нужно 1,5 стакана воды.
На плите уже давно не варила, у меня почему-то плохо горох разваривался и слишком долго получается.

Отправлено спустя 1 минуту 32 секунды:
МММ еще очень вкусно в готовое пюре уже в тарелку добавить немного нераф.растительного масла и сверху посыпать укропом и зеленым луком

[Незабудка]

Домника, спасибо за разъяснение. Попробую сварить.

[Январочка]

Тоже горох на завтра замочила

[Shavoronok]

У нас сегодня борщ, плов с грибами, салат капуста+огурцы, компот, ещё жарила оладьи.

[Ганна]

На ужин у нас картошка с грибами тушёная в духовке и гренки с чесноком и зеленью :eda

Отправлено спустя 41 секунду:
Домника, а горох Вы замачиваете перед приготовлением в мультиварке?

[Январочка]

Я готовила в мультиварке, горох замачивала, уже сняла пробу со своей горошницу,ням!
Муж варит большую кастрюлю постного борща

[Lvёнок]

На завтрак каша овсяная с яблоком из пакетика (вкусно и без химии ), на обед суп с перловкой и помидорками, сухарики с пряностями, на ужин доедаем горошницу, детям творог.