Рождественская выпечка, сладости ⇐ Кулинария

[Лучинка]

Спекла тортик Рождественский(упрощеный рецепт "Рождественский кекс",а слепила как торт "Панчо" и козули по рецепту Вероны Рождественская выпечка, сладости

[Настя Молодчикова]

а вот и мои Штоллен и Штолленовые конфеты!
Штоллен пролежал 2 недели. вкус головокружительный! только не для детей - я с алкоголем переборщила немного )))
а конфеты очень нежные получились (с творогом), отлежались сутки, но тоже отличные и детям в самый раз

[Яшма]

Настюш, Столько разных вкусностей в серединке

[Настя Молодчикова]

Яшма, да, сухофруктов и цукатов с разными орехами я положила от души )))) - даже больше чем по рецепту )))

[Vasilissa]

Настя Молодчикова, такое все аппетитное
Главное, удобно, что можно заранее делать такую красоту.

[Машутка]

Настя Молодчикова, у тебя, я смотрю, штоллен довольно влажный внутри получился (или это кажется на фото)?
У меня сухонький. И вку-у-у-усны-ы-ый!
Алкоголя не заметила на вкус, но я вымачивала только изюм.

[Хозяюшка]

Ой нимагууу, слюнки текут!!!
Девочки, дайте откусить немножко!!!

[Верона]

Девочки , какие вы рукодельницы!
А я обещала ребятам пряничный домик на Рождество, но так свалилась, что не до выпечки. Вот, может, завтра испечем, а то они ждут.

[Настя Молодчикова]

Верона, только ж зафоткать не забудь!

Добавлено спустя 2 минуты 31 секунду:
Машутка, ну не то чтобы совсем влажный... скорее сочненький слегка такой... но при этом сбитый такой крепенький, устоявшийся... эх! жаль через инет не передать вкуса...

Добавлено спустя 39 секунд:
Хозяюшка, приезжай! кусай! ))))

[анечка-гурская]

Отчет.
Спекла улитки инжирные. Ну, что сказать... суперрр... только вот с трудом дождались до Рождества, попробовать. Единственное, это время приготовления в 2 раза больше и шт. не 60, а 30-32. относительно рецепта.
А вот с Козулями всё иначе... переусердствовала с медом... и много специй, как для детей, так многовато положила.
И из-за этого глазурь в пролете.
В другой раз попробую рецепт тот, что с содой и жареным сахаром.
Я делала, где масло, мёд и сахар греется. Тесто остывает в холодильнике, а потом...жуть, это камень, не тесто. Так его тяжело катать... кошмар.

Вот подскажите, как мерить мёда вес, на будушее... наверное только весами, а если их нет?

Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
хотела написать время выпечки, а написала приготовления.