Онлайн меню на каждый день

Сообщение **Таша** » 22 июл 2010, 20:06

Возьму на заметку.
Девочки, а кто знает, почему сливки 33% вместо взбитых превратились в масло и воду?
Взбивала, как и полагается, холодные.

Это ты их слишком долго взбивала, видимо.

Это уж наверняка перестаралась!

Сообщение **Таша** » 22 июл 2010, 20:11

Я их так долго взбивала, потому что они ни как не густели

Зато теперь знаешь, как сделать масло в домашних условиях, по технологии позапрошлого века

Сообщение **Таша** » 22 июл 2010, 20:13

единственно, вместо сахара добавила сах.пудру. Но, по-моему, это не принципиально?

Добавлено спустя 48 секунд:
Света, масло получилось - бяка, сладкое и крошками, во рту вкус жира.

Сообщение **Lvёнок** » 23 июл 2010, 08:27

Таша, так его же можно в выпечку отправить масло это, лучше маргарина уж точно

Сообщение **Тина** » 23 июл 2010, 11:38

Добрый день.Помогите советом,мне нужен рецепт для ужина не дорогой но вкусненький и красивенько,чтоб вышло-аля романтик.Не знаю,что и делать.
Просто надо будет готовить в режиме командировки,и на съёмной квартире так что утварь будет минимальной.И бюджет мал.
Может кто-то умеет из ничего делать вкусняшку.

Сообщение **Lvёнок** » 23 июл 2010, 12:18

Тина, гляньте на сайте готовим дома, там отличные рецепты, есть очень вкусные и красивые, все что я оттуда делала, было очень вкусно

.

А я сегодня делала сациви. Это блюдо мне очень нравилось раньше, когда наши соседи были грузины и они угощали, но я сама его не делала. Вот сегодня попробовала., но раньше оно что ли вкуснее было или я что-то не так сделала вкусно,но вроде не так.
Продукты: курица, разделанная на кусочки, 1,5 стакана грец. орехов, хмели-сунели, лук, чеснок, лавр. лист, соль. Курицу солим, перчим обжариваем до золотистой корочки, обжариваем лук, выкладываем в кастрюльку, добавляем воды, чтоб покрыло, доводим до кипения. Для приправы: перекручиваем орехи на мясорубке, добавляем чеснок и выкладывем в кастрюльку к курице, добавляем хмели-сунели, лавр. лист, доводим до кипения и все.

Единственное, это блюдо должно быть острым, как и все в кавказской кухне, но из-за ребенка оно у меня почти не острое. Муж добавлял себе приправы в тарелку. Может у кого-то есть дополнения к моему рецепту - поделитесь!

Добавлено спустя 8 минут 34 секунды:
Ой еще после выключения надо добавить немного уксуса или лимонного сока.

Онлайн меню на каждый день - Страница 51

Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария