Онлайн меню на каждый деньКулинария

Модератор: Vasilissa

LizaVeto4ka
Всего сообщений: 12
Зарегистрирован: 31.03.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: специалист в ТелКом компании
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Молдавия, Кишинев
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение LizaVeto4ka »

Вчера попробовала приготовить картофельные драники. Очень быстро и вкусно! :good: Спасибо за рецепт :chelo: :Rose: Но как и любая хозяйка,свои 5 копеек в рецепт все-таки вставила: когда натерла картофель, добавила немного специй "для жаренного картофеля" (можно "хмели-сунели"), соли, все перемешала, также добавила ПОСТНОГО МАЙОНЕЗА (он хорошо скрепляет, там ведь в составе есть крахмал) и немного растительного масла. Ну и напоследок мелко нашинкованной зелени (что есть в холодильнике-зеленый лучок, зелень петрушки, укропа, сельдерея-кому что нравится) и ОБЯЗАТЕЛЬНО ЧЕСНОК (получается очень ароматно) . Мы вообще, как люди южные , привыкли почти во все блюда добавлять в том или ином виде чеснок. Могу порекомендовать особенно для тех, кто на севере и у кого детки: и вкусно и полезно, как профилактика от вирусов всяких. А запах-так это можно всегда заесть кусочком лимончика (кислота убивает запах) или...запить молочком (эффект тот же).Опять же есть орбиты-диролы всякие ;) :D
Реклама
Аватара пользователя
Лебёдушка
Всего сообщений: 855
Зарегистрирован: 01.08.2010
Статус: матушка
Храм, где служит муж: в честь преп.Сергия Радонеж
Сыновей: 1
Дочерей: 5
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: север
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Лебёдушка »

Рассольник ( последнее время очень часто,главное -пока не надоедает :smile: )
Салат из свежих огурцов
Жареная картошка
LizaVeto4ka
Всего сообщений: 12
Зарегистрирован: 31.03.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: специалист в ТелКом компании
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Молдавия, Кишинев
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение LizaVeto4ka »

Вот, даже сфотографировала на радостях :Yahoo!: Всем понравилось-"слизали" за считанные минуты :lol: Я успела ухватить последний кусочек :lol:
Онлайн меню на каждый день - IMG_6961.JPG
Аватара пользователя
Звездочка
Всего сообщений: 1845
Зарегистрирован: 15.12.2009
Статус: матушка
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Профессия: психолог, журналист
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Украина
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Звездочка »

LizaVeto4ka, ммм, смотрится аппетитно!
Спасибо за подсказку сельдерея добавить! :good: У меня как раз парочка завелась.
Только состав современных майонезов наводит меня на грустные мысли.... Так кроме крахмала еще очень-очень много всего :(

Сегодня приготовила обед - ужин за 10 минут (подготовка продуктов для пароварки + варка каши) :roll:
Не оригинально, но быстро, и всем понравилось:
В три этажа пароварки разложила: 1) овощи, 2) рыба, 3) рис в чаше (классика пароварочного жанра, в общем ;) )
Параллельно приготовила кашу "Витаминка": натерла цедру апельсина, смешала с сахаром и манной крупой, сварила кашу на воде + молоке (для детей). В последнее время Лука очень любит такую кашу. хотя от манки у нас никто, окромя меня, не фанатеет. А тут аж просит! + можно украсить кашу цукатами, кусочками сухофруктов или конфет, добавить хлопья фигурные еще можно...


Итого имеем пять блюд в разных вариантах для постящихся и не постящихся на целый день:
1) Овощной плов с соевым соусом
2) Рыбка с овощами
3) Рыбка с рисом (с рисом и овощами)
4) Каша "Витаминка" в качестве десерта или самостоятельного блюда
5) а если овощи перемешать на блендере с водой, получится еще и овощной суп-пюре ;)
Плюс можно сделать детям омлетик и сверху разложить овощи
Аватара пользователя
Наталья Раевская
Всего сообщений: 357
Зарегистрирован: 03.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 2
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: г.Ирпень, Киевская обл.
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Наталья Раевская »

[quote="Звездочка"]
Только состав современных майонезов наводит меня на грустные мысли.... Так кроме крахмала еще очень-очень много всего :(

А я как раз ищу тут темку, где давали рецепт постного майонеза на основе овощного отвара с крахмалом. Вчера сделала пробу, на воде со специями, ну не было отвара :-| Спешу поблагодарить за рецепт и всем его посоветывать, я теперь вообще покупать его не буду, постный и так ни разу не покупала, а теперь и обычного нам не надо, понравился всей непостящейся семье :good: Спасибо кулинарной теме на вашем форуме, мне уже 41-й год, а я столько нашла для себя нового и проверенного!!! :chelo:

Вчера у нас был овощной борщ, блины на газировке с вареньем, а на ужин делала в духовке картошку, съели всю. Очищеные клубни нарезала на тёрке для чипсов (тонкие ломтики), так же и лук, посолила, поперчила, добавила раст. масла, перемешала и выложила в сковороду, поставила запекать под крышкой. Старшие ели с постным майонезом, младший со сметаной (вообще-то у него плохой аппетит, а тут сам вилкой старался орудовать :Yahoo!: )
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18879
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Mimoza »

Девочки, пожалуйста, подскажите,где рецепт постного майонеза :Bravo:
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
Аватара пользователя
Машутка
Всего сообщений: 3709
Зарегистрирован: 29.01.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 1
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: корректор
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Тюмень
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Машутка »

Из магазинных майонезов могу посоветовать "Слободу". У них что постный, что непостные варианты исключительно вкусные и без всякой химии. :good:
Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 18879
Зарегистрирован: 01.10.2010
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Краснодар - Москва
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Mimoza »

Я поняла,что Наталья Раевская писала про самодельный постный майонез.
Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей и по множеству щедрот Твоих очисти беззаконие мое. :bible:

В крещении Александра
LizaVeto4ka
Всего сообщений: 12
Зарегистрирован: 31.03.2011
Статус: нематушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: специалист в ТелКом компании
Ко мне обращаться: на "ты"
Откуда: Молдавия, Кишинев
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение LizaVeto4ka »

Машутка:Из магазинных майонезов могу посоветовать "Слободу". У них что постный, что непостные варианты исключительно вкусные и без всякой химии. :good:
Абсолютно согласна! Я о "Слободе" и говорила :smile: Вкусный и неподзрительный :good: Хотя конечно ничто не знаменит свой, домашний . Но я еще сама не делала..надо будет попробовать-раз все так хвалят :eda:
А где рецепт-видела где-то... здесь есть даже тема по-моему такая "Домашний майонез"
Аватара пользователя
Vasilissa
Модератор
Всего сообщений: 18327
Зарегистрирован: 21.11.2008
Статус: матушка
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
 Re: Онлайн меню на каждый день

Сообщение Vasilissa »

LizaVeto4ka, вот эта тема Постный майонез.
"Горе горькое по свету шлялося И на нас невзначай набрело." +++Вячеслава
Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Онлайн меню на каждый день-1
    Vasilissa » » в форуме Кулинария
    86 Ответы
    11246 Просмотры
    Последнее сообщение Олдана
  • Походное меню
    Юлия » » в форуме Кулинария
    49 Ответы
    9225 Просмотры
    Последнее сообщение Valentina
  • Меню на неделю
    Джамиля » » в форуме Кулинария
    75 Ответы
    16235 Просмотры
    Последнее сообщение Машутка
  • Постное меню
    Олюшка » » в форуме Кулинария
    1298 Ответы
    94019 Просмотры
    Последнее сообщение Журавушка