Постное меню ⇐ Кулинария

[Ладушка]

Сегодня завтрак у меня был в храме - каша из тыквы на меду с добавлением лимона, потом обед на работе - рассольник с перловой кашей и ужин дома - паэлья с морскими гадами первый раз готовила, понравилось неимоверно. Завтра буду готовить паэлью не с рисом, а с пшеничной кашей (мама диабетик, ей рис нельзя)

[Иасамани]

Я уже не понимаю, что мне есть!:), три дня после отравления почти ничего и не ела - ну, по моим меркам - просто не хотелось, да и не задумывалась о еде, овсянка на воде, гречка, банан, сушки, отварная картошка... Желудку было более-менее нормально. Вроде стабилизировала состояние пищеварительной системы, стала позволять себе разнообразие - снова живот как воздушный шарик, болит, дискомфорт сильный . Есть одну только овсянку или гречку уже не получается, не хватает энергии. От макарон, риса и картошки в большом количестве - сразу поправишься, как и от постной выпечки. Свежих овощей нормальных сейчас нет и дорого. Свекла раздражает и без того раздражённый ЖКТ, капуста тоже, в любом варианте, худо-бедно могу есть цветную, про бобовые даже думать не хочется, сразу приступ тошноты, даже от фасолевого супа:). Грибы и орехи сейчас слишком тяжелы для моего желудка, не идут. Я в легкой растерянности. Как причастилась, вернула обратно молочку, но не скажу, что стало гораздо легче.

[Домника]

Иасамани, рыбу не хочешь? На пару можно готовить, тушить в сметане, если молочку ешь. Супчики рыбные. Я варю типа солянки рыбной, вкусно получается, нам нравится.

[Catwoman]

Иасамани, после отравления рис хорошо. Макароны, рис, гречка, картошка полнят, если их с чем то калорийным есть. А если тушеные овощи какие нибудь, то особо не поправишься. Сейчас же много замороженных овощных смесей. В итальянской кухне полно рецептов макарон с овощами. А вот выпечкой, особенно дрожжевой, лучше после отравления не злоупотреблять. Делай себе компот из сухофруктов, сухари можно, сушки.

[Иасамани]

Домника, нет, рыбу я не ем, держусь пока. С рыбой да с молочкой - это уже не Великий пост, а Рождественский:).

[Ладушка]

Вот, сегодня приготовила паэлью с пшеничной крупой - вкусно получилось, даже очень!!!

[Январочка]

Иасамани, но ведь главное в посте это не еда! если бы все кто сидят на хлебе и воде были святыми,а то ж злые чаще всего. В посте может быть много аспектов,выбери себе по душе, твори добрые дела, молись чуть больше, или воздержись от своих пристрастий.
А как же больные и не мощные, беременные и кормящие в пост, что ж они хуже других только потому что ели скоромное? Не так это. Не надо соотносить пост = отказ от еды.

[Shavoronok]

Все-таки пост - это и отказ от еды тоже.

[Январочка]

Shavoronok, в разумных пределах,так ведь? А так,что у нас проблемы со здоровьем, а мы упорно не едим рыбу (белок) потому что пост! Это ведь вредительство своему организму, нужно ли это Богу? Все же читали,как ап. Павел говорил беречь свои тела как храмы,живущего в них Духа! Отказ от еды- это не главное! Отказаться можно и от сладостей, от алкоголя и т.д.
И ещё пункт, уже тут обсуждали, устав то поста средиземноморский монастырский для наших условий сложно пременим,поэтому каждый раз столько копий ломается.

[Иасамани]

Январочка, дело в том, что я пока не настолько болящая, по моим представлениям, чтобы не попытаться потерпеть:).