Домашний хлеб (из духовки)

Вот мой пшеничный батон. У меня надрезов совсем нет

Накрывала большой крышкой, всё как по видео. Только побоялись, сгорит.
Канал и мне очень понравился. Там так всё понятно объясняют.

Сообщение **Mimoza** » 10 авг 2020, 16:26

мамася ася, ты о "Вкусных заметках о хлебе"?

Mimoza, Да, о этом канале.

Сообщение **Mimoza** » 11 авг 2020, 10:43

Марафон по выведению закваски.Может кому пригодится.

https://vk.com/app5898182_-122151152#u=1089275&s=828654
Мои питомицы до и после кормления.

Ну и ещё одну завела по этому марафону - скоро тресну от жадности.

Mimoza, а я завела тесто на быстрый хлеб,и не подошло оно у меня в 2,5р,вот теперь думаю ещё ждать или пробовать формование?!

Сообщение **Mimoza** » 11 авг 2020, 15:13

Ириска, это по какому рецепту?

Сообщение **Devora** » 11 авг 2020, 15:51

Mimoza, я тоже в этом марафоне

. Какие хорошенькие заквасочки! у меня одна, и та какая-то "задохлая"

Сообщение **Mimoza** » 11 авг 2020, 16:35

Devora, ну воот, теперь буду гадать, где вы.

Отправлено спустя 2 минуты 8 секунд:

Devora: 11 авг 2020, 15:51 Какие хорошенькие заквасочки!

Ну дык это ж не первые мои питомицы, часть законсервирована в банках. По-разному выглядели, пока я их боялась, с этими уже дружу.

Mimoza, что ты выкладывала,по видео с ютуб.мои закваски никак не хотят работать.

Сообщение **Mimoza** » 11 авг 2020, 20:17

Ириска, заведи новые.

Домашний хлеб (из духовки) - Страница 61