Постное меню ⇐ Кулинария

[Машутка]

живот как воздушный шарик, болит, дискомфорт сильный

Зачем это терпеть?.. Ради чего? Это как-то помогает работе над собой в духовном смысле?

[Домника]

Все-таки пост - это и отказ от еды тоже.

Я думаю, Богу такие жертвы не нужны, как наша подорванная пищеварительная система и проблемы со здоровьем. Ему нужны от нас другие "жертвы".
Можно даже с лечебным питанием поститься, отказывать себе от сладостей, вкусных творожков и прочего, кушать только рыбу, молочное (типа творога, кефира, молока),а можно и в посте впасть в объедение.

[Иасамани]

Машутка, даже не знаю, как сформулировать:), думала, так у всех, у тёти вон тоже постоянно живот болит на растительной пище, но пост же... надо терпеть какой-то дискомфорт, вероятно:).

[Vasilissa]

Иасамани, дискомфорт не должен наносить вред здоровью.

Мои личные мысли насчет постной пищи и ее употребления.
В пост очень много готовят жареного, т.к. хочется остроты вкуса, которого не имеет пища, приготовленная на пару или отварная. Много едят маринадов и солений - это тоже для организма тяжело. Квашеная капуста, например, очень тяжела для печени. Также используется много приправ, которые не всегда благотворно действуют на ЖКТ.
Вот и получается: соль-перец-пряности + пережареное растительное масло + маринады с уксусом + соления. Все это потребляется в гораздо бОльших количествах, чем в мясоед. Поэтому и начинаются проблемы с ЖКТ.
Конечно, овощная или крупяная котлета, обжаренная в сухарях, гораздо вкуснее, чем отварные овощи или каша на воде. И т.п.
А если исключить все эти "вредности", то будет невкусно и трудно.
И все это на фоне отсутствия белка.

Чтобы не получить заболевания ЖКТ надо есть отварное. Белок можно употреблять в виде отварной рыбы, например, без соли, если есть опасение, что начнешь лакомиться и т.п.
В монастырях встречается исключение соли и специй на время поста. Много такой пищи не съешь, не разъешься, не будешь лакомиться. Но это монастырь, да и полное исключение соли тоже может спровоцировать проблемы со здоровьем.
В общем, подходить к посту надо, подключая разум, а не изобретая очередной шедевр кулинарного искусства, компоненты которого могут сыграть злую шутку с желудком при их длительном потреблении.

Девочки, меньше ешьте жареного. Если уж очень тяжело на вареном и пареном, запекайте в духовке. Это менее вредно, чем жарить.

[Бусинка]

постоянно живот болит на растительной пище

а еще в беременность итак проблемы с кишечником.Уже не знаю,что готовить.

[Иасамани]

Бусинка, я бы на твоём месте вообще не постилась .

[Бусинка]

бы на твоём месте вообще не постилась

не пощусь.Мясо давно не могу есть. Все равно в основном питаемся вместе.

[Lvёнок]

я пока не настолько болящая, по моим представлениям, чтобы не попытаться потерпеть

Как у нас смеются иногда, что нет здоровых, есть недообследованные.
Навеяно ситуацией, муж пошел с жалобами на ЖКТ к врачу иногда появлялась изжога и неприятный запах, итог там была (зарубцевалась) язва 12 перстной кишки и еще куча всего. Сказать чтобы прям сильно жаловался не скажу, но в пост его спутником часто была изжога.
Так что изнурять свой организм, есть то, что вызывает дискомфорт не стоит, наверное лучше от конфет и сладостей воздерживаться.

[Mimoza]

В этот пост мясо не ем, но несколько раз за компанию срывалась на кефир, кофе с молоком и сыр, и то, когда чувствовала дискомфорт и вздутие кишечника.С одной стороны, на душе кошки скребут из-за нарушений, а , с другой, слава Богу, удается мир в семье сохранять , вовремя прикусывая язык.
Если сложится физиологически, завтра на вечернюю пойду, послезавтра исповедь и причастие, но как-то уж очень стыдно за срывы в пищевом посте...

[Бусинка]

Иногда кишки(в данный момент)болят,как схватки.