Онлайн меню на каждый день ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Екатерина, Ооооо, я на такой подвиг не способна. Я думала. как всегда, рулет из лаваша...

Сегодня на завтрак у нас бризоль

Ну ты даешь. Одно слово чего стОит!

[Persik]

Екатерина, что такое бризоль?

[Никки]

1 лист нори

эх, мне б его еще найти

[Екатерина]

Persik Бризоль, это вроде фарша в омлете.
4 яйца, 300-400 гр. фарша, майонез, молоко 1/3 стакана, соль.
Взбить яйца, добавить молоко, муки, щепотку соли. Пожарить из этой смеси что то вроде блинов. Лук порезать мелкими кубиками. В сковороде обжарить фарш с луком до готовности (после этого я остужаю его и перемешиваю с майонезом). Берем блин, выкладываем сверху фарш. Аккуратно заворачиваем в рулетик и выкладываем в форму. Отправляем в духовку на 200 градусов, на 20 мин. Вкуснее получается из домашних яиц и фарша.
Снежинка такие листы обычно супермаркетах продают. Просто на рынке его не найдешь (я искала).
Лисонька Да название не самое подходящее...

[Лисонька]

Екатерина,

Лисонька Да название не самое подходящее...

А почему неподходящее?

[Persik]

Делала картошку с приправами итальянские травы+смесь перцев.
Еще суп с рисом и овощной зажаркой.

[Екатерина]

Лисонька Просто когда я сама в первый раз услышала это название, мне показалось странным.

[Екатерина]

Я сегодня набралась силами и сварила кастрюлю борща, нажарила сырников, буду делать на ужин пельмени по-уральски и салат из кальмаров

[Лисонька]

Екатерина, Ничего себе ресторанное меню!

[Екатерина]

Лисонька а почему ресторанное? сырники сделала, потому что творог надо было куда то девать, пельмени сделала с приправой "Maggi на второе". Кальмары тоже остаточные.