Постный Новый Год ⇐ Кулинария

[Serafima]

Облачко, а Вы картошку не добавляете в салат?

[Герда]

кляр для рыбы в тесте.как его постным сделать?вроде слышала на пиве,но точно как,не знаю?

Белоручка, совсем несложно. Пиво лучше взять легкое разливное ,или бутылочное,но без консервантов. Смешиваете муку,соль,пиво и немного рафинированного растительного масла.

[Serafima]

Коврижка постная Ингредиенты: 3/4 стакана сахара 0,5 стакана изюма (или/и цукатов) 0,5 стакана измельченных орехов 2 ст. ложки варенья (лучше жидкого) 0,5 лимона, истёртого на тёрке (или в блендере) 2 ст. ложки какао (без горки) 2 ст. ложки растительного масла 1 стакан или чуть больше тёплой воды 1 чайн. ложка соды, разведённая в воде мука Инструкции: Всё перемешать, добавить муку до консистенции густой сметаны, вылить в форму, смазанную растительным маслом, выпекать в нагретой духовке до готовности (проверять зубочисткой).

А при какой температуре выпекать?

[Облачко]

Serafima, обязательно добавляю. Я написала только то, чем постный от непостного отличается

[Дарина]

А я на новый год хочу сделать горбушу с картошкой в духовке

[Дорофея]

Салат "Летний":
-помидоры свежие
-консервированный горошек
-маринованные шампиньоны(желательно цельные их разрезать на попалам)
-зеленый лук
-масло подсолнечное
-немного соли
Помидоры порезать покрупнее(чтобы они как меньше пустили сок), из горошка тоже слить воду хорошенько.
Все ингредиенты перемешать, салат готов! вкусно и просто!

[Домника]

Для меня новый год-обычный день,ничего праздничного в нем не вижу.Если честно,то я бы лучше сходила вечером на службу,потом бы с моими друзьями отправилась пешим ходом до дома,налопалась мандаринов и легла бы спать. Но придется идти в гости ,дабы никого не огорчить
Меня заставили придумывать постное меню для моей мамы и меня,нашла интересный салатик(мы как-то его уже готовили):яблоко кислое ,морковь свежая,огурец свежий,рыба красная копченая-все соломкой,заправить майонезом,солить не надо!
еще хочу рыбные пельмени (впервые в жизни нас такими пельменями кормили в монастыре,до сих пор их вкус помню )

[Ладушка]

У нас будет на Новый Год такое меню: рулет рыбный, салаты мимоза, шуба, крабовый, с креветками, суши с салатом Шуба, рыба с поджаркой. Ну и кое-что мясное для папы

[Юлия]

Ладушка, Ничего ж себе! Вот это изобилие у меня аж слюнки потекли! Это когда народа много.
А мы решили на даче и без гостей. Без 15 полночь пьем шампанское закусываем кальмарами или салатиком и все. На след день литургия хотели причаститься. Шампунь в качестве исключения разрешили

[Ладушка]

Юлия, К нам 1-го придет брат с женой и племянником, так что часть всего этого умнется на следующий день. А готовить 1 января не очень хочется! У меня семейка 2-е бабушки (91 и 82 года), папа, мама и я. И мы всего готовим понемножку.