Наши кулинарные неудачи ⇐ Кулинария

[Лисонька]

Mimoza, Спасибо за версию. А я-то купила в супермаркете - такая бравая капустинка с виду... Ээээх

[Mimoza]

У меня еще есть три вилка на балконе, думаю еще подкупить, чтобы так же зимой не мучиться, а то квашеную капустку очень любим.

[Vasilissa]

Лисонька, если у меня начинает портиться кислая капуста, или просто неудачно получилась по к-л причинам, я ее раскладываю по целлофановым пакетикам и замораживаю. Потом варю щи. До сих пор использую для щей капусту, которую еще весной заморозила.

[Журавушка]

у меня уже пару дней все горит - подгорает, сгорает, конечно по моему недосмотру, но тем не менее, сгорел пирог, который пекся на пекарской бумаге - дело уже до дыма дошло, когда я это почуяла, и вся еда, и на работе обед переразогрела - низ сгорел до черноты.
Смотрю на это с точки зрения пользы для желудка - все ж таки уголь

[Юджиния]

если у меня начинает портиться кислая капуста

Я такую капусту ещё больше люблю. А какая из неё солянка!

[Лисонька]

VASILISSA, Спасибо, дорогая, за совет! Никогда бы сама не допетрила! Так просто!

[Полтавчанка]

У меня вчера была неудача Пекла постный пирог, а в духовке из-за поломки ручки мы не можем выставить точную температуру, сделали на глаз, торт испекся, а низ сгорел Подумала, подумала, разрезала на пополам, макушку перевернула и получился нижний корж, на другой половине ободрала все сгоревшее, корж естественно разломался на кусочки. Сделала "нутеллу" и перемешала крем с остатками коржа на свой страх и риск и почему-то получилось очень вкусно

[Лисонька]

Полтавчанка, Самые лучшие вкусняки почему-то получаются из неудач.

[Алиля]

у меня никогда сахарная помадка не получается, я вообще с выпечкой на "вы".

[Анатольевна]

Попытка №1 испечь манник - неудачна ( забыла положить сахар)
Попытка №2 испечь манник - неудачна - не смогла достать из формы , развалился на кусочки, правда кусочки вкусные.