Домашний хлеб (из духовки) ⇐ Кулинария

[Кузенька]

Кузенька, в полотенце формировала?

да, катала, смотря видео мастера, но я изначально сделала неровные три заготовки глазомер у меня тот ещё!

[мамася ася]

Кузенька, Какие хорошенькие багеты получились. Мня тоже заинтирисовал процесс, надо посмотреть.
Я в основном пеку только два вида хлеба, бородинский и французский. Причём французский научилась делать в форме. Последнее время некогда особо тесто мять. Выходит тоже не плохо.
Дети распробовали фукаччо, показывала её в теме пицца. Говорят, очень вкусная. Пока помидоры свои есть, пеку им.

[Кузенька]

мамася ася, я до появления книги пекла только Дарницкий (или Бородинский, что у меня отличалось только добавлением специй и солода) и батон сливочный. А что за французский?

[Catwoman]

Кузенька, какие красивые багеты!

руки чешутся, хлебушек попечь, но надо держаться.

У меня после этой темы тоже иногда чешутся, но в булочных у нас на любой вкус хлеб, поэтому я себя урезониваю.

[Maestra]

Catwoman,

в первый локдаун я не на шутку повеселилась, результат +6кг, больше не надо

[Catwoman]

Maestra, да, свежий хлеб - хуже наркотика.
Я привыкла на ГВ все есть в любых количествах, а теперь сворачиваю ГВ, и сразу организм дал понять, что время вседозволенности прошло. За каникулы и до сегодняшнего дня плюс 3 кг.

[Ириска]

Печенье детских рук дело

[Catwoman]

Ириска, нашла постоянных клиентов или семью балуешь?
Фотографии очень аппетитные!

[Ириска]

Catwoman, есть парочка постоянных клиентов, а так в основном для себя.

Отправлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Немного печенюшек бонусом к заказу пошли, соседским детишкам отнесли, Максим с Машей учится, а мама с её мамой работает, ещё и соседи, они под нами живутпериодически друг друга угощаем вкусностями.
Хлеб если остаётся много, режу на кусочки и в морозилку.

[Mimoza]

Ириска, круглый вообще выше всяких похвал, гребень отличный! Ты настоящий мастер! И детвора приобщилась, это замечательно. Впереди открытие собственной пекарни.