Не могу выбрать сковороду

Дорогие форумчанки, мучаюсь с выбором сковороды уже давно, объясню:одна сковорода у меня через2 месяца пользования начала ВОНЯТЬ! причем воняло ужасно чем то химическим, видать покрытие плохое.Купила чугунную-она ржавеет все время,замучилась накаливать , протирать.Посоветуйте может есть вариант, чтоб и тушить в ней и жарить и печь, и чтоб покрытие надежное и без ржавчины,и не плипало бы к ней все.

ЖИзНюшКА
Мне подарили на свадьбу тефалевую сковородку с тефлоновым покрытием, не китайскую, а фирменную. Я третий год жарю на ней все и радуюсь - ничего не прилипает, а блины как в рекламе - подбрасываю и переворачиваю и капусту в ней тушу, только один минус - крышки к ней не было, так я приспособила от кастрюле подходящую.

Сообщение **Юкка** » 18 янв 2010, 13:21

Мы купили Тефаль, пока все замечательно. А "антипригарки" дешевые - пустая трата денег.

У меня все сковороды фирмы Тефаль. Первую не знаю где купил муж, отличная, тяжелая типа чугунной, рифленая - ей 4 года (за 800 р) но сейчас она умирает... (правда скоблили её и ножами и вилками, и железной щеткой 1 раз....)
А с набором из 3х сковород и крышки, купленным 2 года назад в "Эльдорадо" (стоил 1700) пока проблем не было. Только печь в них нельзя - в духовке расплавится ручка.
Хотя есть наборы Тефаль Инженио со съемной ручкой, в тех можно и печь. Но они ОЧЕНЬ дорогие (набор из 2 форм +ручка+крышка пластиковая от 3500).
Только нельзя экономить, брать надо в хорошем месте, не гнаться очень за низкой ценой, ибо есть шанс нарваться на поддерлку.

Я много слышала о Тефалиевских сковородах,слышать слышала но особо не верила , а проверять средств небыло,вот думаю лучше один раз потрачусь зато довольны все будут.

Сообщение **shurik** » 18 янв 2010, 13:34

На мой вкус- самые лушие это толстодонные алюминиевые сковородки.Отечественного производства,без всякого покрытия.У меня еще старые сохранились, но говорят сейчас тоже можно купить.Не ржавеют,не воняют,если один раз хорошо прокалить,то и не пригорают.Блины и блинчики у меня только на таких получаются.А к тефлоновому покрытию я с подозрением отношусь.

А как же насчет вредности аллюминия?

Сообщение **Юкка** » 18 янв 2010, 13:44

Девочки, а у меня есть чугунная сковородка, но мы что-то напортачили с прокаливанием, и она с тех пор не то ржавеет, не то еще что-то с ней...что делать?

Вот вот, более менее, жидкое в такой сковороде не сделаешь привкус ржавчины на языке, вроде по инструкции накаливали....

Сообщение **Virág** » 18 янв 2010, 14:00

ЖИзНюшКА:...начала ВОНЯТЬ! причем воняло ужасно чем то химическим...|

Жизнюшка, проверьте не задевает ли пламя пластиковую ручку сковороды. Плохо пахнуть может подгоревший пластик.

Не могу выбрать сковороду ⇐ Кулинария