Антикризисные рецепты :) ⇐ Кулинария

[Заинька]

А кто- то сейчас голодает.......... Не стоит смеяться над чужой бедой

Что ж Вы так все буквально понимаете, дорогая нематушка?!
Всегда кому-то хорошо, а кому-то в этот момент плохо,
но нельзя же всю жизнь прожить со слезами на глазах.

Из любой ситуации нужно находить выход и радоваться тому,
что мы просто живем

Но и не стоит смеяться над теми, кто голодает.Плакать тоже не стоит. Слезами горю не поможешь. Горю помогают по другому.

[И.В.]

Заинька
мне кажется у нас пошел диалог на тему: моя твоя не понимай

[Заинька]

Заинька
мне кажется у нас пошел диалог на тему: моя твоя не понимай

Слава Богу, что Вы меня не понимаете, когда Вам говорю, что голод ужасен и это не тот предмет, над которым стоит смеяться.

[Анастасия Т.]

У меня одно время папа пил,поэтому трудно было с деньгами.Мама тогда раздобыла такие рецепты.
"Куриные" котлетки.Брала овсянку,куриный бульонный кубик,разводила бульонный кубик в воде,заливала овсянку до набухания.Пропорции сказать не могу,на глаз.Когда всё впитается,жарили котлетки,очень похожие на куриные.Ели с гарниром вместо мясного блюда.Кстати,вкусно
Селёдочная икра.Просили в магазине рассол от селёдки,заливали им манку,оставляли набухать(можно подогреть)Потом на бутерброды мазали.Такие бутерброды до сих пор делаем,когда сельдь из банки съедим,а рассол остаётся.

[И.В.]

Анастасия Т.

А мы зимой, когда было тяжко, собирали в парке
малиновые ветки, резали их, кипятили и пили этот отвар вместо чая,
без сахара (его тоже не было), вкус и цвет отличный!

[Лилочка]

А у нас как-то отец принёс мешок муки,так и ели всё что мама из него смогла приготовить.

[И.В.]

А у нас было риса с полмешка.... дак, я его и сейчас не хочу

[Орхидея]

А мы зимой, когда было тяжко, собирали в парке
малиновые ветки, резали их, кипятили и пили этот отвар вместо чая,
без сахара (его тоже не было), вкус и цвет отличный!

Да и как лекарство неплохое.

[kelijka]

Ой, какие голодные у нас были годы в начале 90-х (а у нас еще с негативными семейными событиями совпало). Откуда-то по большому блату достали мешок спагетти - не которые сейчас итальянские, а те, советские - такая непровариваемая длиннющая вермишель. Ели всей семьей больше года. Еще на поле в 20 км. от города, гордо именуемом "дачей" сажали в необьятных количествах тыкву и кабачки - в нашем чернозёмье за ними ухода практически не надо, сами прут, а урожай впечатляет размерами. Из них делали абсолютно все! Еще ходили в лес за травами, пили только травяные чаи, а мы, дети, в лесу искали дикие яблоньки и груши и наедались кисло-горькими мелкими плодами. Тогда как раз развалилась половина колхозов-совхозов, ездили в полузаброшенные колхозные сады и поля, воровали яблоки и кукурузу.
А денег живых почти не было ни у кого, и по талонам чтобы продукты получить надо было иногда всю ночь стоять, иногда с полшестого утра. И чтобы купить молоко в 7-30, очередь занимали в 6, дети стояли, в основном.
Ой, наоффтопила я...

[mAlenushka]

Тоже спасались дачей одно время... ТОлько за Волгой - на глине Эх и вспоминались мне "Унесенные ветром"
Нас дедуля спасал. Он геолог с огромным стажем. Его приглашали делать поекты карьерных разработок, а расплачивались предприятия, чем могли... То мешок макарон, то риса, помню было жутко много бано кабачковой икры карабулакской... Да! И тушенка, причем соевая... А может и мясная... Из кошек каких-нибудь...
А без этого дедулиного "бартера" не знаю, что бы и было...