Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-2 ⇐ Кулинария

[Ксюха]

Наелась постной окрошки как приехала , папочка сделал.
До этого я пол часа из поезда объясняла, что окрошка без яиц и колбасы - тоже окрошка , а он мне в ответ- может хоть мяса отварить и бросить .
Поела - вкусненько .

[Машутка]

Хнык. Я из-за болезни потеряла нюх, в прямом смысле. Варю сейчас суп из сушеных лесных грибов - а он мне не пахнет, то есть абсолютно.

[Lvёнок]

Чего я придумала, в компот из замороженных ягод после готовки кинуть палочку корицы и несколько гвоздичек, можно чуток цедры апельсина, ароматно получается, всем домашним понравилось.

[Аника]

Машутка, зато соблазнов меньше!

[Иоанна]

Чего я придумала, в компот из замороженных ягод после готовки кинуть палочку корицы и несколько гвоздичек, можно чуток цедры апельсина, ароматно получается, всем домашним понравилось.

О, как интересно! Думаю, что вкусно! Нужно попробовать. А какие ягоды?

[Бусинка]

корицы

Прочитала курицы.

[Машутка]

Аника, да у нас разносолами-то и не пахнет особо. Нечем соблазняться.

[SirenaM]

у меня не разваривается в супе горох, я хочу, чтобы прям как кашица был, может, есть какие-то секреты?

при варке гороха, добавляю соду, на кончике ножа буквально. разваривается в пюре. и кстати, заметила, не вызывает дискомфорта в животе

[Serafima]

SirenaM, а Вы предварительно горох замачиваете? И когда соду сыпать? В самом начале варки?

[Бусинка]

Serafima,
На ночь замочите горох.У меня прекрасно разваривается без добавления соды.Только вот суп гороховый варила.