Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-3 ⇐ Кулинария

[Хозяюшка]

симеона, даст Бог — приедем.

[Sweety]

Уже придумала меню на разговение ..

Для непостников зажаривала сегодня цыпленка в духовке. Какой же это цыпленок получился... Запах, вид, хрустящая кожурка.. И на вкус хвалили. С ума сойти - сидеть рядом и не отщипнуть. Ну ничего, булгур с жаренными грибочками тоже был объеденье.
Предупредила мужа, что на разговение такой цыпленок будет ..

[Журавушка]

Sweety, соблазнительница

[Sweety]

Журавушка, прошу прощения .. не подумала, что и читать о таких блюдах сложно, а не только рядом сидеть.. Сущее испытание :-/

[Maestra]

Sweety, кстати, расскажи про твой "наполеон" постный. Получился?

Добавлено спустя 2 минуты 59 секунд:
Как вы думаете уместно ли будет к воскресенью 8 марта напечь постных тортиков на продажу ( в добавок к пирожкам, что я пеку для храма)?

Как бы праздник светский, с другой стороны- все равно ведь все про него помнят и многие отмечают... . Не заклюют меня?

[Хозяюшка]

училка, идея хорошая.

Добавлено спустя 35 секунд:
Тем более, это Вс!

[Maestra]

Хозяюшка, вот же ж. Думаю, крем с агаром сделать, апельсиновый и яблочный. Черного шоколаду, в основе-медовая коврижка или шоколадный постный бисквит.

[Хозяюшка]

училка, Вы как определитесь, поделитесь рецептиком. Может, и я одолею, если выздоровею к выходным.

[Maestra]

Хозяюшка, хорошо. Поправляйся! (Ко мне-на ты

Вот думаю, а еще же можно крем на миндальном или кокосовом молоке сделать, никто не пробовал?
Думаю, тема использования кокосового молока в выпечке не раскрыта.

Поехала Лиза в магазин, за молоком и прочим. Попеку пробники

[Sweety]

училка, чувства по поводу постного Наполеона у меня двойственные..
Не знаю, каким должен быть вкус у получившегося торта... Мой - на вкус неплохой (свекровь хвалила.. ), но он очень плотный.. чувствуется, что в нем нет "сдобных" ингредиентов. Уж лучше пирог из дрожжевого теста.
Вывод - "Наполеон" должен быть настоящим! На свой день рождения испеку..

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:

тема использования кокосового молока

сейчас добавляю кокосовое молоко в овсянку. ну и на сухарики его мажу, вместо масла или сметаны.