Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Лисонька]

У меня манник в последнее время какой-то не такой получается. Помню, в детстве у мамы был манник так манник: крупиночки, толстенький, одно удовольствие. То ли манка такая теперь? Какое-то клеклое месиво, больше похожее на пудинг.

[Виолина]

Mimoza, нет, не тяжёлый, но с привкусом отрубей, слегка совсем. Я то отруби люблю, мне понравилось. У меня была простокваша от деревенской коровы, на ней всегда манник пышный получается

Отправлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Лисонька, может быть попробовать манку из твердых сортов пшеницы? Она, правда, дороже обычной

[Лисонька]

Виолина,

может быть попробовать манку из твердых сортов пшеницы?

О, для меня открытие ))) на ней так и написано? я думала, она вся одинаковая, просто манка )))

[Виолина]

Лисонька, да, пишут на упаковке

[Анисия]

Лисонька, я пекла манник в последнее время из манки мистраль и надежда. Нормально получалось. И детям стала кашу манную варить, Макарий попросил, я сварила, он есть не стал, зато все остальные на манную кашу подсели.

[Лисонька]

Анисия,

зато все остальные на манную кашу подсели.

Новое - это хорошо забытое старое.
Спасибо, скормлю мужу этот пакет - куплю Мистраль. Надежду не видела вообще. Я только мужу варю. Сын не ест ее совсем, а я боюсь, а то надо хоть как-то свои объемы блюсти

[Дарёнка]

А салат Мимоза обязательно должен быть с морковкой? Если нет, то чем можно заменить? Просто я её перестала класть, даже в суп, порой, специально не кладу. Мне сладко

[Лисонька]

Дарёнка, Не клади морковку - и дело с концом, Даша. А хочешь - замени тертым сыром.

[Mimoza]

Нашла пару рецептов турши и очень захотела их приготовить - оба без уксуса, моему ПП-шнику подойдут. Но возник вопрос - молодой фасоли уже нет или можно ещё найти?

[Осьминожка]

Mimoza, увы, ее не найдешь уже...