Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Виолина]

Девочки, кто успешно готовит картофельные клецки (кнедлики, ньоки, ленивые вареники и т.д.), поделитесь секретом. У меня всегда тратится гораздо больше муки, чем в рецептах указывают. Если кладу по рецепту, то масса остается липкой, расползается, ни слепить, ни нарезать. Что не так?
Вообще, на вкус клецки нормальные, может быть, чуть тяжеловатые. Мне кажется, если получится добавлять меньше муки, то они будут нежнее

[Эльза]

училка, "шёл третий год семейной жизни... Муж до сих пор уверен, что не любит варёную морковь и кабачки" (с)

Отправлено спустя 1 минуту 16 секунд:

Поела зеленый салат с йогуртом
Ну не знаю , никто не убедит меня что это вкусно

Поддерживаю! Это на такого сугубого любителя...

[Осьминожка]

В силу наличия у себя проблем с жкт, вынуждена употреблять в пищу лён. Приноровилась семена кидать во все блюда. И знаете, вкусно. А вот кашу с перемолотыми семенами кушать не смогла. Уж дюже противно!

[Mimoza]

Подскажите,сестрички, как вкусно и быстро приготовить патиссоны?Они у меня выросли все ж

[Maestra]

Купила вишню. Сейчас буду лепить вареники.

[Pavla]

Купила вишню. Сейчас буду лепить вареники.

Муж пришел из магазина. Сейчас буду лУпить черешню

[sunflower]

училка, а как сделать так, чтобы сок из ягодных вареников не выливался?

[Maestra]

sunflower, не вынимать из них косточки.
Зато поедать их как весело- горячий вишневый сок, обжигающий рот, косточки выплевываются, восторг!

Отправлено спустя 29 минут 13 секунд:
Райское наслаждение вперемешку с воспоминаниями детства, в голове крутится песня Любы Успенской про "...руки мамины в муке".

[Ириска]

училка, тарелочки красивые

[Maestra]

Ириска, ага, спасибо. Очень люблю этот комплект - crazy boho. И чашки кофейные такие же. Жалею, что не купила чашек под мюсли и блюдца. К сожалению, больше не встречала этой коллекции.