Непостная сладкая выпечка ⇐ Кулинария

[Журавушка]

фотина, может быть яблоки попались очень сочные.

[Просто мама]

У меня яблоки были несколько "подвядшие"... не сочные уж точно. Есть бы такие было не очень вкусно, а в пироге очень хорошо получилось.

[Журавушка]

странно, подвядшие много воды не дадут.

[Просто мама]

Журавушка, это не я жаловалась на мокрый пирог...
У меня все очень вкусно получилось))))).

[Журавушка]

Просто мама,

[Catwoman]

http://anna973.blogspot.fr/2009/09/blog-post_19.html
Рецепт французских круассанчиков: на вкус - как в пекарне, на вид - а это уже как сумеете Мои не слишком удались.

[Волна]

Девочки подскажите печенье какое нить из сметаны? Есть сметаны немного,хочется что нибудь испечь типа печенья

[Maestra]

Ula_la, возьмите 100 г. сливочного масла, 3 стакана муки, зарубите в мелкую крошку со стаканом сахара, добавьте соды на кончике ножа, 1-2 желтка, сметаны-1 стакан. Можно добавить орешки. Если тесто мягкое, не собирается, добавить муки, но немного. Уберите в холодильник, через полчаса пеките .

[Topolek]

Ula_la, а какое печенье вообще любите? Мои вот песочного типа любят, так по простому мука-маргарин в крошку (сода-сахар добавляется в сметанку, орешки или другие вкусовые добавки -- опционально) и немного сметаны, чтобы склеилось тесто в шар, полежать тесту и разделывать.

Вот примеры похожего теста из сети, правда, с яичком оба:
http://www.kuh-nya.ru/baking/33-viprazn ... m-for.html
http://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-testo-na-smetane

[Волна]

Topolek, училка,