Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Аника]

Мышенька, как думаешь- за год съедите или останется?

[Мышенька]

как думаешь- за год съедите или останется?

Мы будем раздавать Крышки ржавеют быстро Но, думаю томат останется.

[Летняя]

Я перестала делать в таком количестве, потому что много банок оставалось. Делаю теперь только огурцы и варенье варю немного .А раздавать... Ну как то я не знаю... Могу угостить...
Еще мне надо перестать ягоды морозить в большом объёме- компоты неохотно пьют... Приходится раздавать ягоды мороженые

[Мирелла]

Еще мне надо перестать ягоды морозить в большом объёме

А пироги, вареники, коврижки?

[Аника]

Ой, у нас ягоды все съедаются и мало) сейчас вот в морозилке побольше наморозила, надеюсь хватит. На компоты в основном слива, алыча, а такие ягоды как смородина, малина, ежевика- дабы не терять пользу-не подвергаю термической обработке, просто размораживаю порционно и в банку с сахаром или медом(в идеале)- стоит в холодильнике, кушаем с чаем.

[Летняя]

Мирелла, у меня морозильник пять ящиков. Четыре забиты ягодами.
Вареники лепить точно не буду, хотя раньше делала. Пироги печем.

[Vasilissa]

Летняя, из мороженых ягод можно варить варенье с небольшим количеством сахара. Сварила маленькую баночку, в холодильник поставила. Как закончится, новую порцию ягод можно превратить в "диетическое" варенье.

Отправлено спустя 53 секунды:
Мышенька, шикарный у вас погреб, шикарные заготовки.

Отправлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Мышенька, яблоки какого сорта? Великолепные!

[Мышенька]

Мышенька, шикарный у вас погреб, шикарные заготовки яблоки какого сорта? Великолепные

Спасибо за комплимент

А яблоки разных сортов, это мой папа работал в садах и заработал нам на зиму, и брату моему, и себе оставил. Им по ведру в неделю выдавали, плюс к зарплате.

[Vasilissa]

папа работал в садах

Понятно.

[Кузенька]

Летняя, мы замороженные ягоды съедаем зимой с кашами. Пакет малины уже с овсянкой съели в этом году. Удобно таким способом кашу охлаждать,ну и вкусно. Компоты тоже варим,но это из сливы, в основном. Ещё замораживала яблоки дольками для шарлотки.