Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Журавушка]

Любителям фастфуда - сегодня взяла на обед филе-о-фиш и картошку по-деревенски во вкусно и точка, который теперь вместо Макдоналдса.
Ну что сказать, филе вроде ничего, понравилось, но вот картошка совсем не то, она жареная и промасляная, не понравилась, а макдоналдсную я любила

[Мышенька]

Я сегодня жарила путассу крупную и картошку, делала салат из помидоров, перца и лука с растительным маслом. Папа привез 2 огромных индюка и 3 литра молока. Молоко детям, а мясо в морозильную камеру на Рождество. Как раз вчера нам морозилку из ремонта вернули, надеюсь будет работать.

[Журавушка]

Хочу поделиться советом, который увидела на ютубе у китайского повара.
Как быстро разморозить рыбу - сегодня достала из морозилки горбушу, натерла ее солью и оставила в раковине минут на 20 примерно, после смыла холодной водой соль, рыбу почистила от плавников и чешуи, промыла, нарезала на кусочки - она достаточно разморозилась для этого, и потом для устранения запаха рыбы (бывает такой неприятный рыбный запах) опустила в миску с холодной водой, солью и каплей обычного уксуса - оставила ещё на 15-20 минут, потом прополоснула под холодной водой и поставила тушиться.

[Мышенька]

У меня рождественские пряники, медовые. С глазурью не стала рисковать, им ехать далеко!

[Mimoza]

В Пятерочке по скидке купили конфеты, оказались очень вкусными. Рекомендую!

[Добрянка]

Mimoza, да тоже их люблю.

[Feofy]

Mimoza, купила по твоей наводке, везу домой, будем пробовать Ещё и банановые взяла на пробу, сын очень бананы любит

[Ириска]

Залила гуся маринадом по рецепту Сталика, правда некоторых ингридиентов не было, и мне показалось солоноватой, но думаю что гусь будет нормальным на вкус. Только вот Гусятницы у меня нет

[Mimoza]

А я тесто на пряники замесила. На Рождество, скорее всего, к детям поедем, надо снова подарки собирать.

[Волна]

Залила гуся маринадом

моя мечта ,надеюсь когда нибудь случится