Здоровая пища в пост ⇐ Кулинария

[Графиня]

В магазинах эти 100 грамм изюма от 50 руб начинаются...

Ближе к 100...

[Машутка]

Да, чем дальше на север, тем с овощами и фруктами всё печальнее, увы...

[Аника]

Аника, а какие у вас сезонные в январе?

Те,что с осени. Картофель,свекла,морковь,капуста,тыква..
Борщ в основе рациона,также часто готовлю винегрет. Очень люблю салаты в сыром виде: свекла,морковка,чеснок-на тёрке+много зелени(она правда сейчас не особо дешева),сок лимона и растительное масло Уже и дети со мной кушают
Из тыквы много блюд-и сладких и нет.

Капуста в сыром виде у нас не идет совсем

Попробуйте пекинскую капусту,она намного нежнее.Если белокачанная тяжела.

нужно отваривать,но это уже совсем другое дело, это не свежие овощи

Можно ещё запечённые. Сейчас вот скумбрию готовлю.В духовке.Туда же -картофель,много моркови и лука.

Самый витамин зимой -- квашеная капуста.

Практически каждый день едим, объеденье! С маслицем и лучком- +картошечка к ней и ничего больше и не надо
Корейскую морковку тоже сама делаю.Но её не ежедневно конечно

[Master Yoda]

Практически каждый день едим, объеденье! С маслицем и лучком

Мой живот этого не выдерживает категорически.. Квашеная капуста - только изредка, но никак не несколько раз в неделю.. Слишком сложно перевариваю.

[Аника]

Я сухофрукты всё время покупаю,но только на рынке на развес. Магазинные очень дороги. А на базаре изюм 150-200, чернослив и курага примерно также. Компотная смесь вообще 130. Финики детям вместо конфет--

[Тигра]

Те,что с осени. Картофель,свекла,морковь,капуста,тыква..

и где их держать, мне интересно, если живешь в квартире, а не в частном доме? Особенно тыкву. В магазине они не так дешевы, да и качество...
Есть постоянно квашеную капусту, бобовые, это надо железный ЖКТ иметь.

[Фиола]

Тоже люблю квашеную капусту, но без всего, без лука и масла. И витаминов кладезь.

[Аника]

цветную капусту

О,да. Про неё позабыла! Тоже любим. Её и малыш с удовольствием ест-и с омлетом и в супе и просто так

[Фиола]

Тигра, мы небольшие овощные запасы держим на балконе, лук просто в картонном ящике под столом. Понятно, это не промышленные масштабы.

[Евпраксия]

Мой живот этого не выдерживает категорически..

и мой. Как и остальные зимнесезонные сырые овощи. Еще и сухофрукты не выдерживает, бурю выдает, разве что чернослив...
Помню, как о.Савва Мажуко говорил, что уверен, что у Господа не было замысла, чтобы верующие превращались в петарды во время постов.