Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-1 ⇐ Кулинария

[Хозяюшка]

Jane, это, наверное, так вскусно!..

[Jane]

Хозяюшка, вкусно! Я раньше не любила, сейчас распробовала. Добавляю в инжир кардамон, имбирь и лимон, особенно к белому идет. А в черный хочу корицу и гвоздику добавить, попробовать. А можно еще с лимоном и грецкими орехами.
Это у нас стратегический продукт, идет и нам, и в качестве сувенира гостям.

[Веточка]

Jane, Можно рецепт инжирной вкуснятины?

[Виноградинка]

Я вчера сделала нечто странное на зиму для вечно больного горла.
Нарезала лимонов, складывала их слоями в банку, пересыпала каждый слой имбирем и заливала медом. Сегодня попробовала - ядреная штука! И подумалось: а может, не надо было так много имбиря? Или вообще нужен был не имбирь из пакетика, а имбирный корень?

[patrikeevna]

лучше конечно свежий корень. Но на имбирь переть не стоит. Лимоны с медом и без имбиря ядреные получаются

[дюдючка]

А у нас в этом году огромный урожай слив жёлтых. Уж всё переделали, сколько съели, а их все море. Прямо на дереве киснут уже. У соседей тоже полно!

[patrikeevna]

Свиней теперь кормите

[sunflower]

дюдючка, никогда не ела желтых слив, мы покупаем обычные, они сейчас дешевые и очень сладкие.

Добавлено спустя 1 минуту:
спрошу пока не забыла -может кто знает, чем таким манник полить или что добавить, чтоб не так сухо было, а то мои отказываются от него.

[Виолина]

sunflower, можно добавлять изюм, курагу или чернослив. Тесто получается сочнее

[дюдючка]

sunflower, у нас другие сливы что-то не едятся совсем. Так и вымерли.
Есть ещё терновник. Из него компот вкусный. Да и так поесть хорошо.