Здоровая пища в пост ⇐ Кулинария

[Аника]

и где их держать, мне интересно, если живешь в квартире, а не в частном доме?

На лоджии/балконе. Не обязательно же мешками покупать? у нас как то разницы не вижу особой-что в квартире,что в доме. Тут только картофель и лук по мешку с осени берём,а так всё тоже самое.

Есть постоянно квашеную капусту, бобовые, это надо железный ЖКТ иметь.

У меня школьные годы был хронический гастрит. А сейчас (ну я так поняла по прочтении последних обсуждений))-железный ЖКТ.Интересно

[Маковка]

На лоджии/балконе.

На моём балконе зимой обычно минусовая температура
Нам повезло, у нас в распоряжении погреб есть. Но он есть не у всех.

[Январочка]

Аника, с нашими морозами на балконе как в морозильной камере! Что будет с овощами дома много не будешь хранить, быстро портится, прорастает и гниет

[Фея Сирень]

с нашими морозами на балконе как в морозильной камере! Что будет с овощами

Да, а еще и оттепели бывают. Если бы была температура хотя бы постоянная, тогда действительно можно было использовать балкон как морозилку, но нет...

[Январочка]

Фея Сирень, у нас оттепелей не бывает до марта но температура там не стабильная.

Отправлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Но овощи перемерзнут

[Фея Сирень]

у нас оттепелей не бывает до марта

Ну, у нас сейчас -5 и валит снег. На балконе около 0, наверное. То есть - ежели заморозки делать, то они могут поплыть слегка.

Но овощи перемерзнут

Про овощи в мешках, конечно, даже и речи нет!

[Тигра]

На моём балконе зимой обычно минусовая температура

она не просто минусовая, она от +5 до -10, а иногда и -20.

[Master Yoda]

У меня школьные годы был хронический гастрит. А сейчас (ну я так поняла по прочтении последних обсуждений))-железный ЖКТ.Интересно

Гастрит - это желудок; бобовые и капуста "бьют" больше всего по кишечнику и поджелудочной...

[Catwoman]

У нас из доступных для кошелька и сезонных: лук порей, лук обычный, чеснок, морковь, репа, свекла, цветная капуста, брокколи. Ну картофель, конечно. Из фруктов: цитрусовые, яблоки, груши, бананы.
Покупаю мороженые тоже овощи. Вот чего никогда почти не беру (оливье на Новый год не в счёт) - это магазинного майонеза. Это антитеза полезного питания, по моему, что постный, что не постный.
У нас здесь доступнее оливковое масло, его я могу вообще с хлебом есть, если не горчит. И вообще много использую оливки, делаю из них пасту-тапенад. Добавляет гарантированно рельефа вкусу отварных овощей.

[Иасамани]

Тем временем, хоть и не пост, но запекла я в духовке перец и баклажаны - попались на рынке по 60 и 80 рублей за кило сегодня. Ничего, съедобно:), но не буду врать, что этим можно наесться дольше чем на час. В кафе гарнир из «овощей-гриль» от 150 рублей за 100 гр .