Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Мариника]

Мышенька, мы два дня подряд делали что-то среднее между пиццей и шаурмой. Довоольны все

[Мышенька]

Мариника, кесадилья

[Мариника]

Мышенька, ну, я таких и слов не знаю Я брала тонкий лаваш (армянский) промазала кетчупом, добавила сыр, листья салата и мелко нарезанную копченую курочку, чуть-чуть майонеза, свернула в трубочку и всё. Это старшая сказала, что смесь между шаурмой и пиццей Но, очень сытно и, главное, новое для нас

[Мышенька]

Мариника, думаешь я знаю Это меня старший просветил Мои старшие вчера сами крутили 12 штук, сегодня я 4 штуки сделала на завтрак.

[Мариника]

Мышенька, вот нашла что такое кесадилья, но я свой рулетик не жарила

Кесадилья — мексиканская закуска быстрого приготовления, состоящая из сложенных пополам лепешек-тортилий, поджаренных на сковороде, с начинкой из овощей, мяса или птицы.

А я а завтрак не успею так накрутить

[Мышенька]

Купила в Пятёрочке чечевицу за 99₽ и маш за 139₽, будем пробовать

Заказала ассорти супов 9 видов по 60 гр. Фарсис
https://wildberries.ru/catalog/59402252/detail.aspx





Отправлено спустя 2 часа 30 минут 29 секунд:
Ещё поохотилась

Фасоль и чечевица вышли по 79₽, брала скидку по карте.

Отправлено спустя 52 секунды:
На обед

[Мышенька]

Вчера пришли супы, 9 вкусов. Сегодня приготовили с дочкой, кажется, грибной с вермишелью. Всем очень понравился

[Мышенька]

У меня тефтели, мои очень их любят. К ним гречка и рис. Свежие огурцы, очень вкусные Я подсела на чай с молоком.
Сегодня позволила себе отдохнуть, спала до обеда, а свекровь детей кормила супом с фрикадельками

[Журавушка]

Сейчас посмотрела это видео, ну чтооо, завтра попробую приготовить, вместо мацони подойдёт сметана.
Тушеные листья одуванчика!
По рецептам автора этого видео я уже заквашивала листья капусты целиком для приготовления голубцов - это что-то, после этого больше не смогу есть голубцы на просто отварных листьях .
Ссылка

Отправлено спустя 3 минуты 18 секунд:
А ещё, тоже из ютуба, заморозила домашнюю сметану, сейчас размораживаю ее в холодильнике - должно получиться сливочное масло.

Отправлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Сейчас сметана выглядит вот так - фото, надо было подложить марлю, но у меня ее не оказалось, попробовала маленькие кусочки, уже растаявшие - реально масло!
Замораживать надо в бумажном или пластиковом стакане, чтобы при извлечении для дальнейшей разморозки его можно было разрезать

[Vasilissa]

Журавушка, автор рецепта так аппетитно ест салат из листьев одуванчика, что мне тоже захотелось приготовить.

Отправлено спустя 5 минут 40 секунд:
Журавушка, если не затруднит, продублируйте, пожалуйста, рецепт тушеных листьев одуванчиков в теме Из того, что выбрасываем (сорняки и не только на огороде)
Чтобы не затерялось.