Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Полета]

Мышенька, спасибо за наводку . Моя мама на строгом посту, обязательно порадую её в ближайшее время винегретом с добавлением оливок.

[Фотина]

Купила немножко винограда, а он кислый до невозможности куда бы его?

[Осень]

куда бы его?

В компот

[Летняя]

Купила немножко винограда, а он кислый до невозможности куда бы его?

заморозить и в шампанское

[Фотина]

Летняя, тогда уж наливку сделать

[Журавушка]

Фотина, или соус типа ткемали

[Фотина]

Решила из половины сделать компот, с яблоком, а из другой наливку, с апельсиновой карамелью

[Мышенька]

Мне назначили диету для повышения гемоглобина. Закупила продукты Много вышло свиной печени. Что из неё приготовить?Я делала оладьи печеночные, а их никто не ел, кроме меня. Может салат какой?Или паштет?

[Факел]

Мышенька, салат "Обжорка" с печенью, примерно такой https://delo-vcusa.ru/recept/salat-obzhorka-s-pechenyu/
Я даже не заправляю майонезом, мне и так вкусно. Дети( они у меня взрослые )едят с майонезом.

[Полета]

Мне назначили диету для повышения гемоглобина

по результатам анализов ЖДА, ферритн 10 и это при том, что я Сорбифер пью курсами лет 10.
Выкупила в аптеке железо в хелатной форме и печень свиную.
Совсем мне печень свиная не понравилась. Запах ощущается . Структура зернистая не смущает. Нравится, что плёнки нет и клапаны не надо вырезать, в отличие от говяжьей печени. Пробовала вымачивать в воде, промывать - не помогает.
Попробую в салате использовать .