Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Мышенька]

У меня свекровь варит суп с мелкой вермишелью, а в конце добавляет баночку скумбрии в масле. Дети очень любят бабушкин суп
Борщ, надо вспомнить.

[АлександраП]

Мышенька, да хороший суп, довольно вкусный )

[Мышенька]

У меня несколько видов борща в ходу. Но килька в томате, также в конце варки.

[Анабель]

Журавушка, она варила классический борщ на воде, а в конце варки просто добавляла банку бычков в томате. Своеобразно. Когда в ложку попадались бычки было очень вкусно. Даже не знаю, есть ли сейчас такие консервы?
Думаю, можно заменить любыми рыбными консервами в томате.

[Журавушка]

Анабель, есть, я видела их в продаже

[Mimoza]

У нас сегодня голодательный день. Завтра хочу сварить щи с квашеной капустой. Прям вкус чувствую....и аромат...

[Vasilissa]

Всегда считала, что рыба и капуста не сочетаются. Пока в приходе у мужа не попробовала щи с рыбой (с брюшками семги). Очень понравились, с тех пор варю в посты.
Тем не менее, борщ с рыбными консервами - новость для меня. Буду пробовать приготовить сей деликатес. Спасибо за идею

[Волна]

что рыба и капуста не сочетаются

в 90-ые года,когда задерживали по полгода з.п. родителям,мама часто готовила в духовке квашенную капусту с сельдью(по моему она была ),пельмени с грибами и т.д. мы были всеядные

[Осень]

Пока в приходе у мужа не попробовала щи с рыбой (с брюшками семги). Очень

А я так же попробовала щи с треской, тоже очень понравилось, но всё равно сама так не варю: и треска дорогая, и привычки нет. Пару раз только так готовила.

[Наталья Пушкина]

борщ с рыбными консервами -

У нас на приходе в трапезной всегда готовят именно так, в пост если.
Именно бычки в томате!
Из расчета- на 3 л борща-1 банка бычков.
Своеобразно, но очень вкусно.
Кстати, впервые такой вариант попробовала именно здесь, в станице так часто варят. А еще борщ на карасях. Но его, чтобы приготовить безопасно--- слишком много возни. Поэтому такой не готовят в трапезной. Только с бычками, или красной фасолью.