Кухонные разговоры (флудим ТУТ!)-6 ⇐ Кулинария

[Осень]

Мне понравился

А мякоть была белая или розовая? У нас была белая, но говорят, что розовая поприятнее на вкус. Мы уж проверять и покупать другую не стали.

[Vasilissa]

Осень, белая была.

[Мышенька]

Мы отварили шпикачки, сделали салат из моркови корейской, ананасов, крабовых и кукурузы добавили для количества, с майонезом. Я ещё 2 тортика замутила, но это на поздний ужин будет

[Mimoza]

Мышенька, просто кулинарное буйство

[Дарёнка]

Имеются замороженные черри, 300гр, примерно. Что можно приготовить с ними на скорую руку?

[Лисонька]

Дарёнка, Даша, нашла применение своим черри? Можно сделать типа подливу к спагетти. Обжарит/потушить слегка с чесноком. Можно немного любых овощей туда же. И потом к спгаетти.

Отправлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Девочки, а можно ли замораживать зерненый творог в вакуумной пачке? В Пятерочке часто бывают акции на него, мы его любим. Я бы купила несколько пачек. Но за неделю же их не съешь.

[Летняя]

Лисонька, можно, только потом разморозить и сразу съесть

[Дарёнка]

Лисонька, нет, не нашла, опять живут в морозильнике. Тоже думала насчет соуса, но что-то не привлекло.

[Дарёнка]

Снова я сюда с вопросом о заморозке В этот раз, у нас в меню калина замороженная. Как её довести до ума, чтобы в пирогах была не горькая, а вкусная, без вытекания?? Может, есть у кого проверенный годами лайфхак

[Осень]

Дарёнка, нужно её долго парить/тушить, около часа, а лучше полтора - два, потом остудить и добавить крахмал, его количество зависит от количества начинки, в среднем от 1 чайной до 1 столовой ложек. Сахар при тушении добавить сразу, иначе, если в конце, он разжижает начинку.